Dom. Weinbach Pinot Gris Clos des Capucins
ドメーヌ・ヴァインバック ピノ・グリ クロ・デ・カプサン

アルザスのピノグリ。見た目は濃いイエローで温暖地域のワインとも思える。白桃や花梨など、暖かみのある香りでアルコールのボリュームも高い。でもやっぱりアルザス。綺麗な酸が余韻に残り重い印象をかき消してくれる。鶏皮に合いそう。

和食に合った。 塩っぽい料理にも良さそう。