味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Vocoret & Fils Chablis Grand Cru Les Clos |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/02/15
初伊勢♪ やっと来れました。 夕食で頂くのはメニューからヴォコレのレ・クロ 2019 濃厚シャブリ、旨味があってなかなか美味しかったです。
2020/10/24
送別会ワイン② シャブリと言ってもグラン・クリュだけあって濃厚で樽香もいい具合。旨い✨✨ 松茸と鱧の炭焼ともバッチリ合ってた。
2020/09/22
(1999)
シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 1999 ドメーヌ ヴォコレ・エ・フィス 完全にお酢でした・・・
2018/07/21
ドメーヌ・ヴォカレ シャブリ・グランクリュ・レ・クロ2004。茶色がかった黄金色、トロリとした液面。ローストした甘いお菓子のような香り。味は同様にクリームブリュレのような香りがあり、ほのかな酸味。たっぷり熟成したリッチな味わい。
2018/04/03
(2013)
お家でまったり、濃厚シャブリ✨✨
2018/04/02
(2013)
濃厚 シャブリ レ・クロ・ヴォコレ 2013✨
2017/12/19
鮨 青空
2017/11/29
(2009)
(2009)
2017/10/08
(2014)
さすがに美味しいです。 何と言えばいいのか分かりませんが、アルコールが全面に全く出てきません。ワイン自身の味としてまとまっています。
2017/06/05
(2014)
シャブリらしいスッキリとした味わい。 オイスターが食べたくなりました。笑
2017/04/26
(1993)
価格:5,500円(ボトル / ショップ)
祝!ドメーヌ・ド・モンティーユ日本法人設立!しかも北海道^ ^ てことで、お祝いに白のグランクリュ☆ 栽培も醸造も日本でするんでしょうか…詳細は分かりませんが、北海道ワインに、世界中から注目が集まるキッカケになるといいですね! しかしお祝いで開けたワインは、酒屋のオヤジが値引きしてくれただけあり、かなりギリギリな状態です(笑) 保存状態は悪くないはずだから、きっと美味しくなる!^ ^
2016/03/12
(2012)
うちわえび 白身魚のような上品なお味 お上品なシャブリと
2015/11/21
(2008)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
チーズのような香りがします。味も濃厚で樽感が強く、熟成されている感がビンビン伝わってきます。 撮れていませんが、色も濃かったです。 美味しかった。
2015/07/19
(1997)
ヴィンテージは1997年。シャブリでは有名な作り手らしい...んだけどあんまり感想が見つからない。外観は経年によって黄色がドンドン濃くなってついにオレンジ色に。粘性もついてドロッとしている。香りは一言で言うと出来たての焼き菓子の香り。だんだんキャラメルやトースト、ハチミツ、麹、蒸留酒っぽい匂い。酸味の角が取れてると思ったけどやっぱり開けたてはまだまだ酸っぱい。余韻も甘い焼き菓子のテイスト。
2015/01/18
海鮮(海苔)の香り
2021/12/24
2021/07/15
2021/06/11
(2017)
2021/05/25
2021/02/14
2019/11/29
2019/06/30
2018/01/21
2018/01/02
(1997)
2016/09/07
(2014)
2015/11/16
2015/10/27
2014/07/25
2014/07/09
2014/06/20
(2012)