味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Vincent Lumpp Givry 1er La Grand Berge |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte Chalonnaise > Givry |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/12/26
(2018)
お寿司屋さんのオススメのペアリングセット③ 【赤中重口】ジブリ 1ER CRU (フランス・ブルゴーニュ 品種:ピノノワール) しっかりとしたタンニンとほのかなスパイス感 ✕ 赤ワインと寿司のベアリングの扉を開く三貫 漬けまぐろ・かつお・穴子(ツメ山椒) 赤ワインの渋みに尖り感があり、今回のペアリングコースの中で唯一今一つ。
2018/12/23
(2015)
プチ忘年会で知り合いの店に 料理もドリンクもお任せ パテドカンパーニュに合わせてほしいと、出てきたのがジヴリの赤 ポマールに近い、しっかりした紫果実の風味 パテとのボリューム感がちょうど良い ブランとルージュに兼用できる、じつに実用的な裏ラベルに笑いました(๑˃̵ᴗ˂̵)
2017/10/29
(2010)
価格:4,320円(ボトル / ショップ)
ジヴリ ブラン 2010 酸味や甘味が落ち着いた感じ。KARLA BONOFF「Just Walk Away」で決まり♪
2017/04/30
(2013)
田崎会長のサイン入り
2016/07/11
(2010)
今晩はコート・シャロネーズ、ジヴリー。 諸々たっぷりな感じ(乱暴な言い方ですが)。 大ぶりなグラスがピッタリです。 初挑戦、白いボロネーゼとともに。 白ワインが、牛肉&クリームに勝ってます。
2019/01/02
2017/04/25
(2013)
2015/03/29
(2007)
2014/04/05
(2009)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)