味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Vincent Lumpp Givry 1er Cru Le Vigron Rouge |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte Chalonnaise > Givry |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/12/26
お寿司屋さんのオススメのペアリングセット③ 【赤中重口】ジブリ 1ER CRU (フランス・ブルゴーニュ 品種:ピノノワール) しっかりとしたタンニンとほのかなスパイス感 ✕ 赤ワインと寿司のベアリングの扉を開く三貫 漬けまぐろ・かつお・穴子(ツメ山椒) 赤ワインの渋みに尖り感があり、今回のペアリングコースの中で唯一今一つ。
2022/03/16
(2018)
深みのあるガーネット、落ち着いた色合い。ブルーベリー、熟したラズベリー、シナモン、クローブ。口に含むとラズベリー感を強く感じます。しかし、味わいはあくまでシックでタニックさもきちんとあり、余韻もしっかりとドライ。
2020/07/06
開栓直後は硫黄の香りが出てた、15分くらいして完熟のスイカの様な香り、飲み込む瞬間にブラム感が出る。乳酸?ぽい酸の香り
2020/04/08
(2009)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2009ジヴリ
2019/08/11
(2016)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
タンニン強めの果実感たっぷりカシスやブルーベリー
2014/06/02
(2009)
当たり障りない子。
2022/06/27
(2019)
2019/04/12
(2015)
2017/12/18
(2015)
2017/11/24
(2014)
2017/05/05
(2014)
2017/05/02
(2015)
2017/04/28
2016/07/25
(2012)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
2015/07/15
(2012)
2014/08/02
(2009)
2014/05/20
(2009)
2014/01/09
(2009)