Dom. Vincent Laroche Chablis
ヴァンサン・ラロッシュ シャブリ

フランスはブルゴーニュ地方シャブリ地区、ヴァンサン・ラロッシュ シャブリ2020。シャルドネ100%。 色味はレモンイエロー、香りは青リンゴのバランスにレモンのニュアンス、焦げ感を伴う火打石のミネラル感、蜂蜜、白い花。 飲み口はやや軽めの口当たり、ふくよかな果実味に爽やかな酸味。 シャブリだからすっきりとした味わいと思わせつつ、予想外のやや辛口で軽い残糖感あり＋アルコール度数14%。無印シャブリから想像する印象とは離れるが、そのぶんワイン単体でも飲みやすい。冷やし気味が良いかと。

ヴァンサン・ラロッシュ シャブリ　2020 だんだん気温が上がってくるとスッキリとした白ワインが欲しくなりますね。気分はシャブリ。 セラーを見るとシャブリが一本目に入りましたが、いつこのワインを買ったのか全く覚えてません、、ビンテージ若いから最近のはずなのに。大丈夫か自分;; ヴァンサン・ラロッシュとは初めて見る造り手。ちょっと検索してみても情報がありません。名前からするとドメーヌ・ラロッシュの親戚筋のように思いますがさて。 とりあえず飲みます。 とてもまろやかで塩味の強いミネラリーな液体。青リンゴを思わせる爽やかさの中にビターな後味。 結構パンチがあるなあ、と思ってエチケットをみるとalc14%もあります。どうりでシャブリらしい爽やかさがありながらも力強いワイン、2020と言うビンテージの強さもあるのかもしれません。 思いがけず飲みごたえたっぷりのシャブリ、美味しくいただきました！