Dom. Vincent Carême Vouvray Le Clos
ドメーヌ・ヴァンサン・カレム ヴーヴレ レ・クロ

ドメーヌ・ヴァンサン・カレム・ヴーヴレ・レ・クロ2019を頂いてみました。 南アフリカでもワインを作っているそうで、自社畑の栽培はエコセールやAB認定のビオロジックだそうです。 ペールなストロー・イエロー。 レモンやオレンジ、ハーブにスパイスなどロワールのシュナン・ブランらしいアロマ。 きちんと熟した甘美な果実味から、シャープでスパイシーな酸味からのミネラリーなフィニッシュ。果実味がとても綺麗でバランス感も素晴らしいです。 翌日も安定感のある美味しさのままで頂きました。