Dom. Trotereau Quincy Vieilles Vignes
ドメーヌ・トロテロー カンシー ヴィエイユ・ヴィーニュ

フランス ロワール カンシー ソーヴィニヨン・ブラン 2019年 キャップシールが貼り付いていて少し吹いた形跡あり、でも大きくヘタっては無さそう アルコール15度 熟れた黄色い果肉のフルーツ、マーマレード、ハチミツ、ライム フリンティな香りがアクセント 濃密なフルーツ感と比較的丸みのある酸味 甘さたっぷりふくよかボディにパキッと硬いミネラル感 アルコールの膨らみもあってエネルギッシュ かなりポテンシャル高そう、、あと10年くらい寝かせてみたい

濃いレモン色の見かけに違わずコクのあるソーヴィニヨンブラン。柑橘系の香りが強く、青臭さは爽やかに鼻をくすぐる。カンシーなんて初めて飲んだが、美味しい。じっくり楽しめる奥深さを感じる。値段考えたら この夏もう一本買っとくか。

ドメーヌ・トロテローのカンシー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 日本で流通しているカンシーは少ないですが、そのうちの1つがドメーヌ・トロテローのワイン。樹齢100年を超えるソーヴィニョン・ブランが栽培されており、このヴィエイユ・ヴィーニュのカンシーにはその葡萄が一部使われているそうです。ちなみにカンシーの綴りは「Quincy」で、日本では「Quincy Jones」のことを「クインシー・ジョーンズ」と呼ぶのに、ワインは「カンシー」と読むのが面白いですね。 薄く透明感のある麦わら色。青りんご、洋梨、紅茶。やや亜硫酸を感じます。 ロワール上流らしい強い酸味が特徴的なSBで、シトラス系の果実味が魅力のワイン。グレープフルーツの粒と皮の味わい。しかし、この地区のワインの味わいは基本的に予想の範疇を逸脱することは殆ど無いですね。テロワールを重視するフランスワインらしいといえばそうなのですが。驚きや感動が生まれにくいかなと思います。

ドメーヌ・トロテロ カンシー V V 柔らかな優しいファーストアタック、お花畑にいるような香りがお口いっぱいに広がります。SBらしからぬ蜜感もあってエレガント上品な余韻。 貴腐葡萄が混じっているらしいのですが、柔らかい酸味はSBだとブラインドではまず分からないのでは。 かなりおいしいと思います。 今年も日当たりの悪い中庭なのに君子蘭が綺麗に咲いてくれました！

鮨に合わせて、ソーヴィニヨンブラン。美味しいす。

ドメーヌ・トロテロー　カンシー　2013 産地　フランス　ロワール　カンシー 品種　ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数12.5% クロージャー コルク 外観は輝きと透明感のあるゴールド．粘性はやや高めです．青リンゴの香りに加え，洋梨，白桃やパイナップルのような香りがあります．草原を感じさせる爽やかな香りもあります．アタックはややインパクトがあり，しっかりとした甘みがあります．酸はいわゆるきれいな酸で，豊かな果実味や甘み，強いミネラル感と見事に調和しています．アルコール感はしっかりと感じられ，総体としてなめらかで厚みのあるボリューム感です．後味には旨味を与える心地良い苦味もあり，複雑な余韻が長く余韻を残します．とても美味しいと思います． ロワールのSBです．濃厚な味わいでトロピカルな風味もあり美味しかったです．この日はアヒポキ丼にパクチーを乗せたものに合わせました^_^

Domaine Trotereau Quincy Vieilles Vignes 大連プチワイン会 2本目 Quincyのソービニョン ブラン。 やや濃いめの黄色。 りんごの爽やかな香りが際立っている。 グレープフルーツ、ミネラル、 蜂蜜、ジンジャー、複雑な味わい。 個性的で美味しい。 アワビのバター焼と。

ロワールのソーヴィニヨン・ブラン。カンシーなんて初めて飲みました。サンセールやプイィフュメとは、ずいぶん違う印象なのはこのワインが古木から出来ているからなのか。ハーブやスパイス、かなりしっかりとした味わい。これもBBQ向きではないかな笑笑

フランス2013

エンボカ東京 3本目 何故か最後に白ワイン エンボカ東京は野菜好き、イタリア好き、特にピザ好きにお勧めです！(^o^)

白が同時に複数種あいていく至福の時♪

中華料理に合うね

ロワールのマイナーアペラシオン。果実味が厚いタイプだけど、そこまで南国果実のニュアンスではないのがやっぱりロワールらしさなのかな。

ロワールの白！ソーヴィニヨンブラン