Dom. Touchais Saumur Brut Nature
ドメーヌ・トゥーシェ ソミュール ブリュット・ナチュール

これは典型的なまろやかタイプ。スッキリ感がない代わりに、まろやかな味わいがある。深めの味わいと柑橘系の香り。 これは食事に合うタイプ、、なのにふぐ鍋に合わせてしまって全く合わない。。 改めて再確認かな。

暑いと泡が飲みたくなります。 前飲んだプロセッコ程じゃないけど、 単調です。新しいのを当たりたい。

すっきりと辛口の泡。品種はシュナンブラン…なのかしら。グレープフルーツの香りと酸。ほんのりと苦味。余韻は微かな蜂蜜。やはり全体的にすっきりとした泡でした。 ミュズレは、なんとなく可愛らしい感じのワインでした。