Dom. Taupenot Pierre Auxey Duresses Rouge
ドメーヌ・トプノ・ピエール オークセイ・デュレス ルージュ

昨年末に空けて完全なブショネだったワイン。購入店で1本もらって再トライ。レンガ色、ファーストノートは牛糞とトリュフとアルコール、次いでドライフラワー、ドライプラム、八角、濡れた犬が寄ってくる。酸豊かで水のように滑らかな舌触りだが、後味の中に溌剌としたタンニンが生きている。

新年初投稿、というか、2015年ほぼ最後の開栓。残念ながら、お手本のようなブショネ。瓶の口から雑巾臭。色調わずかに濁りあり。注ぐとアルコール臭、やや塩素。ただただ酸っぱく、ぺらぺらの味。無念。