味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Takahiko Yoichi Nobori Nakai Blanc NV |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Kerner (ケルナー) |
スタイル | White Wine |
2020/09/01
(2015)
舌に触れた瞬間に少しピリっとした感じがある。その後、口の中でふわっとアプリコットのような甘みが広がり余韻が残ります。
2020/09/01
果実味にかけるか。
2018/09/15
価格:5,000円(ボトル / レストラン)
ついに、出会うことができました! 「一般流通しないワイン」とラベルにまで書かれてるドメーヌタカヒコの白ワイン、ナカイブラン。品種はケルナーとのことです。 他の造り手さん同様の甘い香りがグラスいっぱいに広がりながら、味わいはドライで食材とマリアージュします!地元のヒラメと余市のブドウを和えた前菜との組み合わせが素晴らしかったです! 今日は余市のオーベルジュに来ました^ ^ ドメーヌタカヒコの畑に隣接する宿で、チェックイン後にお散歩でナナツモリを歩きました^ ^ 道産ワインのラインナップが奇跡過ぎてヤバイです… これが地元にあったら、毎週末来ます…
2018/04/30
余市サグラ宿泊ペアリング これの前に樽くまコーラ
2017/07/30
複雑さはなく単純に美味しく飲める。冷やした方が甘さも気にならず良い。料理選ばず。にしても、甘い(笑)
2017/07/19
@余市 La Fête des Vignerons à YOICHI(農園開放祭@余市)は中井農園 フライング?に抽選外れて買えませんでしたがとてもおいしかったです。
2017/07/17
ケルナー もも色で上品。 美味しい~ 料理にあう!
2016/05/16
いやー、参りました。 流石タカヒコさん。 色はピンクとオレンジを足して二で割った色合いで、微発泡。 NVですが、たぶん2011年ではと思います。 5年経ってもフレッシュ感一杯。 何とも爽やかな味わいで、和食にピッタリ。 今日は、アジのフライとホタテとアスパラの和え物そしてシシャモの南蛮漬けに合わせています。
2015/12/11
ご無沙汰
2015/09/22
ケルナーなんだろうけど、軽めのナナツモリノワールのような感じも。醸造の関係?この甘さは肉じゃがにも合いそう♪
2015/03/29
買えない品…
2018/09/14
2017/09/07
2017/02/28
2016/09/03
2016/01/14
2015/10/29
2015/10/22
2015/10/11
2015/07/20
2015/07/19