Dom. Takahiko Nana Tsu Mori Blanc de Noir
ドメーヌ タカヒコ ナナ・ツ・モリ ブラン ド ノワール

原田商店ワイン会 こちらは売り物でないです。 2016とシールが貼ってあるのは2016年リリースということのようです。 ピークアウトしている？ 最近のブランドノワールの方が美味しいような気がします。

某ラバーとワインバーのコラボイベント さすがに熟成してて美味しかったです。

タカヒコさんの2021の飲み比べができるということでトコトコ出かけて来ました。 赤2本が若すぎるのは分かっていまして今回のテイスティングの目的はこちら。 約1年前にも同じヴィンテージを頂いていますが今回はどうでしょう？ 香りは甘い紅茶にベッコウ飴。イベントの後半の回だったからか、注いで直ぐにグラスから香りが溢れ出てます (o^^o) 味わいはこちらもパワーがあり飲み頃はまだまだ先ですね。 ただ久しぶりにこの香りを頂くことができて良かったです✨

ブランドノワール 香り、味わいともに綺麗 カラメルの甘さと苦みが合わさった香り イチよりも線が細くエレガントな印象 杏などの酸を含む香りも アルコールの強さと苦味がはっきりしていて、味わい同士に距離がある でも、余韻長くうまい こんな綺麗なブランドノワール初めてかも

ナチュラルワイン飲み放題 こんなスペシャルもありました。 1人1杯 50mlぐらいあったかなぁ？ 素晴らしすぎるイベントでした。

アペロラインナップにはこちらもありました。 シュトーレンと合わせました。 もちろん美味しく、みなさん飲まれてました。

やっとタカヒコさんのブランドノワールをいただけました。 貴腐ピノ・ノワールの独特な 蜂蜜や紅茶、漢方のニュアンスもあります。 世界的にみても唯一無二の個性だと思います！ (ランセッカのブランドノワールも素晴らしいですし♪)

香りは干し葡萄、香りだけでなく味わいでもほの甘味。タカヒコさんが言う通り、たらこや筋子などにもよく合うのがびっくり。

店でタカヒコさんのワインが飲めるってねぇ！！

ナチュールワインはしご酒のイベント 4軒目です。 色々なワインが揃ってました。 こんなタカヒコさんのレアワインもあって感激です✨ 美味しくない訳がない。

貴彦さん御本人から直接グラスに注いで頂くナナツモリはいつも以上に有り難く美味しく感じました(^^)

さすがのドメーヌタカヒコ。確かに美味しかった

少し梅、薬草

ゴールデンウィーク最終日は試飲会に参加。 タカヒコのブランドノワールの最新ヴィンテージ！ 香り、最初は静かでしたが直ぐにいつもの甘い紅茶の香りに。 味わいは、香りの甘さとギャップがあり、余韻も長い。 やっぱりタカヒコは赤よりも断然にこちらの方が好みです ( ^ω^ )

ヨイチラフェト2022②

名古屋の越後屋でナナツモリの会。白ワインはナナツモリブランドノアール。これ初めて飲みました、多分。

京王プラザホテル札幌ヘリテージ いよいよ追い込み タカヒコさんのブランドノワール2021 若いけど、美味しいです。 10月に収穫お手伝いに行った時より渋みが取れてます。 1年したら飲み頃なのでは？

出版記念イベント 3杯目は「ナナツモリ・ブラン・ド・ノワール」 貴腐菌の付いた葡萄でピノノワールの粒だけで造られた珍しいワイン。 「せっかく育てた葡萄を捨てるのは残念だとずっと思ってました。ある時貴腐菌のピノ・ノワールでも別の仕込み方をすればワインに出来ると気づいた」 大変興味深く、奥深い味わいを堪能しました。

こんなのも出てきた すごい店だな

貴重なワイン タカヒコさんのブランドノワール2017 Qunpueさんでいただきました。 30mlとチーズ3種盛りのセットで2800円 ゆっくりと楽しみました。 タカヒコさんのは買えないのでビネールのブランドノワールをYahooショッピングで買おうかしら？

No1026 20年と比べ、深みのある黒糖感 丸い甘さ

No1023 黒糖と僅かな酸

持ち寄りワイン会。

貴腐ブドウから造られた辛口ワイン (品種はピノ・ノワール) ドライアプリコットやビニールなど、しっかり貴腐の香りのする辛口ワイン。 2020ヴィンテージはアルコール15%。 本当はもう少し低アルコールのしたいとのこと。

お引越ししました。 アパートではワイン用冷蔵庫に入っていたけど、 新居で環境が変わったためか、栓が抜けてきてしまい（汗 慌てて開栓しました。 シュワっと、発泡してました笑 ブランデーのようにこっくり 樽の香り

とにかく素晴らしかった✨

まずいわけがない。 が、評価しない。 というのも数的尺度でこのワインを評価したくない。 コレは余市のテノワールそのものであって、評価の対象とするのに良いと思えない。 一人ひとりの感性に委ねられるべきかと。 心から好きである。 以上。

うますぎる。なんだこの華やかな香りってくらいすごい。花畑の中、口に含むとまずはちみつのような濃い味わいがすごすぎる。これがあのナナツモリの実力か。赤も大好きすぎるが、よりレアの白、すごい。

瓶内で発酵。微発泡していた。コルクがやや浮いていたが問題なし。カビだらけで焦った。 ピーク過ぎちゃったかな

ドメーヌタカヒコ　収穫ボランティア時試飲。感動。