Dom. Stéphane Murat Marsannay Rouge
ドメーヌ・ステファンヌ・ミュラ マルサネ ルージュ

当たり。と思うマルサネには未だ出逢えず。

気の合う仲間と焼き鳥deワイン会#4 赤1本目はマルサネ。伸びやかな酸とチャーミングな味わい。

ステファンヌ・ミュラ マルサネ ルージュ VT11 (*´∀︎`*) シアンを残した輝きある淡いガーネット色。 赤果実、紫蘇、ミントのさわやかな香りに プリューレ・ロックに通じる獣のニュアンス。 時間と共に腐葉土や枯葉っぽさも。 アタックはやや強く豊かな果実と酸味。 フィニッシュに向かって若干ヨーグルト系の風味。 タンニンはこなれてるけどしっかりめ。 あまり期待してなかったけど 広域にない個性も感じて美味です(o˘◡︎˘o)♪︎ ただこのボトルは状態が悪いときに感じられる 崩れた酸が少しあって残念(｡-_-｡) 合わせたチェダーチーズは相性抜群♪ 鴨のスモークはぼちぼちな感じ。 状態が良ければ3.5かな(^^;;

Stéphane Murat / 2012 MARSANNAY 外観は澄んだルビーレッド。若い印象がある。 香りは強く華やかで、ラズベリー、赤い花、バニラの香り、グラスを回すとなめし皮、ミント、コショウのニュアンスもある。 とてもエレガントな仕上がり。 口当たりはしなやか。バランス良く作られた飲み疲れのない女性的なイメージ。 透明感の先に奥行きを持たせる特徴のワイン。 原産地: ブルゴーニュ下方 格付: A.O.C マルサネ 生産者: ステファンヌ・ミュラ 品種: Pinot Noir 100%

2010年に比べるとまろやか。時間がたつと香りが消えてしまう(;;)

2009年と比べてシャープだけど、香りの持続性は長い。

マルサネ・ルージュ 2011 ドメーヌ・ステファン・ミュラ コート・ドールの最北端の村名アペラシオン。 ステファン・ミュラのモノポールであるClos des Recilles（クロ・デ・レシーユ）の0.35haの区画。 粘土石灰質土壌からの樹齢40年のV.V.のピノ・ノワールを、ステンレスタンクで醸造後、アリエ産の樽で12ヶ月熟成、ノンフィルターでビン詰めで造れらるらしい。 価格3500円くらい。 アロマはラズベリー、レッドチェリー、シナモン、ミントなどのスッキリ系ハーブ、バニラ。 瑞々しい赤い果実味、酸はしっかりしてるが、ミュジニーに近いシルキーな喉越し、甘草、少量のスモーク香の余韻。 クオリティはなかなか。 暑い日には丁度いい豊富なミネラル。 ジュヴレの村名、1er買うなら、マルサネを選ぶ男だが、やはりコスパは高い。 40、50分置けば、CM、MSの村名ワインと言われても違和感はないかと思われる。