味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Stéphane Murat Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/10/07
(2020)
神楽坂のフロレゾンにて。 メインの鴨料理に合わせて、ブルゴーニュの赤。 ここのフレンチはさすがミシュランの星を獲得したことがあるだけとても美味しいのですが、ソムリエの佐々木利雄氏の料理に寄り添ったワイン選びも素晴らしいです。
2016/05/24
(2008)
芯がしっかりしているお姉さんといった印象を受けたワイン。 こちらもあまり覚えていないのですが、記録だけしておきます。
2015/11/24
(2010)
ワイン教室にて
2015/11/24
(2010)
ワイン教室にて
2015/03/09
(2009)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
ピノっぽい獣香が少し。軽めのブルゴーニュ。
2014/07/14
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ2010 酸味が強いのでパスタや唐揚げなんかといい具合にあいますね。 単独より食事に合わせたいです。
2014/02/06
(2009)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
クリアで薄い明るい赤 ディスクも明るい赤 粘度は低め アロマは薔薇、木苺 ブーケはなめし革 しなやかなアタック 柔らかな酸でふくよかなコク エレガントでやや長い余韻 総合点は16点 濃厚すぎず軽すぎない何度も重ねたくなる清楚な女性との口づけか… ブルゴーニュ…すごいわ(O_O) だって、この上があるってことでしょ?!(@_@)
2020/08/07
2017/11/01
(2008)
2015/06/21
(2009)
2015/03/26
(2009)
2014/09/21
(2010)
2014/03/15
(2009)