Dom. Seguin Manuel Savigny Les Beaune Godeaux
ドメーヌ・セガン・マニュエル サヴィニー・レ・ボーヌ ゴドー

セガン・マニュエル　サヴィニー・レ・ボーヌ　ゴドー2020 華やかで濃いルビーに花のアロマ、柔らかく繊細なタンニンとミネラルのニュアンスが感じられてエレガントです。 一日中、家の片付けで疲れた身体に沁みる美味しさでした。 久々にお気に入りの焼き鳥屋さんに行くと焼き方さんの若いオーナーはSAKEデップローマを取っており、もう1人はパパになっていました〜✨ 何だかおめでたいので好みのビール、マヤザキのシャルドネも…^o^; 美味しゅうございました♪

素晴らしいバランス。少し強めの渋み

セガン・マニュエル サヴィニー・レ・ボーヌ ゴドー 2012。6年の熟成ではまだまだフレッシュで、酸とアルコールが前に出てくる。その奥に野いちごやベリーのさわやかな香り。目を覚ます前に飲みきってしまった。もう少し寝かせておきたいワイン。

忘年会@オーギャマンドトキオハナレ③ 〆の梅ラーメンとカレー食べられなかったー。残念(ToT)

深い果実味のあるタイプ。抜栓後、もう少し時間をおけば良かった。