Dom. Robert Gibourg Corton Les Renardes Grand Cru
ドメーヌ・ロベール・ジブール コルトン ルナルド グラン・クリュ

ワイン会への持ち込みワイン、其の壱！ 先日飲んで美味しかったこちらを。 グラスに注いだところ、前回より熟成が進んでいる色合い… 恐る恐る香りをとってみると、ネガティブさはなく妖艶で魅惑的✨ ずっと嗅いでいられる香りです (o^^o) 味わいも先日のより果実味が落ちついてますが、とっても美味！ ただ途中から醤油の香りが出て来て苦手な香りに。変化があるのは楽しいですが、望んでいない方向に。 タイミング、難し！

ワイン会への持ち込みワイン、其の肆！ 初めて頂く造り手さんです。2007のグランクリュがどんな感じなのかを知りたくてチョイス！ 香り、最初から開いていてお花畑でサクランボの香りも。味わいはトップのところは少し野暮ったさがあったものの、その後は圧巻の美味しさ (o^^o) 最近、若いワインを頂いて「若くても美味しくなって来た？」と思うことがありましたが、今回改めて赤のブルゴーニュは寝かせてなんぼの世界ということを痛感致しました。