Dom. Ramonet Saint Aubin 1er Cru Les Charmois
ドメーヌ・ラモネ サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・シャルモワ

ピュリニーモンラッシュとシャサーニャモンラッシュの影に隠れた小さく無名だったサントーバン。マルクコランのアンレミリー畑は特級モンラッシュに隣接し、モンラッシュに匹敵すると言われるサントーバンの1級畑。

またまたラモネ。サントーバン2004。 友人にブラインドでだしたらシャサーニュ01と。 これ、素晴らしかったです！ 青リンゴや蜂蜜と共に上品な樽香、とても綺麗な酸味とのバランスが素敵☆ そして徐々に発酵バターの香りも♪( ´▽｀) 譲ってくれたブルゴーニュ師匠に感謝♪( ´▽｀) ワインって本当に奥深いですね。