Dom. Mazurd Côtes du Rhône Carte Blanche
ドメーヌ・マズール コート・デュ・ローヌ カルト・ブランシュ

昨日開けた 南アのスピアーピノタージュは 帰ってきたら カミサンに飲まれて殆ど無くなってました (-ω-;) スペアリブ焼かされて 開けるローヌ カルト ブランシュ ２００７ 甘たれ焼きの スペアリブに メッチャマリアージュ (。・艸・) (。-艸-)) (( 。>艸<)-3 ウマー（・∀・）イイ❤

ドメーヌ・マズール コート・デュ・ローヌ カルト・ブランシュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2004 帰省先から帰り、2018年最初に自宅で開けたのは、赤ワインの原点だったローヌのグルナッシュ&シラー。 樹齢40年の葡萄から作られ、10年以上の熟成を経ていますが、まだまだ若々しい。果実味豊かで、なおかつスパイシー。タンニンはほどほど。これ、好みです。

新しいボトルを空けていただく。チョコ、ジャミーなエールをまとい、30分かけてメインを待つと鉄、椎茸、マッシュルーム、出汁とアイアン、黒土の世界。うおおおお！ 熊は油をビールで抜かれるもあざとく思うまで鉄感が残り、いやー、中年の体には優しいしあがり。二件目の多い八丁堀らしいムニュ。

最近ワイン名を調べていますが長引きますね。まあいいんですが(^^; 紫がかった紹興酒のような、レンガ色の強いくすんだルビー。 若干の濁りがあるような(^^; タンニンは割とシルキーですが舌の上に少し残ります。香りは濃密、味も濃密。そこはかとなくマールかブランデーっぽくもあり。 お店てオマケでいただいただけあって環境の悪い所での熟成ではないんでしょうが、もっと早く飲むべきなのかなあ？。 ちなみに古酒っぽくて僕は好物な方ですが、嫁は「うぁああ〜〜っ」となってました(笑)

コート デュ ローヌ カルト ブランシュ ドメーヌ マズールのグルナッシュ、シラーのブレンド。 2004ビンテージの蔵出しワインとのことで購入。 経過年数ほど色合いの変化は見受けられず、濃いめのルビーでした。 香りはベリー、生ハム、アルコールと複雑。 味わいは、甘酸っぱくスタンダードでバランス良くおいしい。 タンニン、中。 余韻もあり、価格に応じたおいしいワインでした。

シラーとグルナッシュ 熟成香りとスパイシー風味、果実の甘味と柔らかい渋味。ミディアムフルのwine！

少し発泡してますね。

ドメーヌマズールはあのギガルにも葡萄を販売してます。 葡萄の出来が良かった年のみ保管・熟成されたワインは飲み頃を迎えて出荷されます。 ヴィンテージは2004ながら自社でしっかりと保管されているせいか若さも感じられます。 これで2000円未満は買いです。

松屋銀座の試飲会にて。

20歳のお誕生日❤ おめでとう。 と、友人の息子ちゃまのお祝いにいただきました。 なんと、まろやか。☺ 南仏のワインにはあまり慣れていないのですが、飲みやすくて美味しかった❗

今日は、とある方の誕生日。。。 を、理由に、、ちょっとゆっくり飲めそうなワイン。最近めっきり白ブームだったから、赤は久々。 試飲して、、今からお料理。

思ったよりライトボディ、でも樽で寝かせた感が良い感じ。こなれた感と果実味のバランス良いです。

近所の酒屋で購入のVT1998蔵出し？

スパイシーで美味！ シラー特有のスパイシーな感じがありつつも、長期熟成されてるためまろやかになってます。今宵はスパイシーな黒胡椒サラミとともにいただきました。コスパ抜群です！

2000ながらまだまだフレッシュ。炭や杉の香り。さわやかな酸味と渋み。中口ながらほどよい余韻。

今日は焼肉*\(^o^)/*

ローヌ カルト・ブランシュ アタックがソフトでタンニンも優しく飲みやすい♪RASPBERRIES'「I WANNA BE WITH YOU」で決まり(^ー^)

ローヌのグルナッシュ、シラーのブレンド 思ったより透き通ったルビー色でアタックは優しい、スパイシーさもあるけどグルナッシュの果実味もしっかりしてる。 うーん、なんというかこのスパイスの刺激と果実の甘みがバラバラな感じ、もっと融合されてるのかと 値段もそこそこデイリーにしては高めで期待した分、アフターの余韻がなくちょっと残念。。。笑

ビストロにて。ワイン、食べ物、好きが一緒の友達と飲むのは楽しい(^^)/

16年の時を経て…殆んど色褪せぬ、力強いルビー色。ブラックチェリーやドライフルーツの芳醇な香り。熟成を感じさせるまろやかなタンニンと酸味に包まれた、濃厚な果実味。長く続く余韻。素晴らしいワイン！(今日の気分には少し重すぎるけれど)

大好きなローヌの1998年、グルナッシュ／シラー。開くまでもう少し時間が必要かも。明日に期待。