Dom. Marius Delarche Corton Renardes Grand Cru
ドメーヌ・マリウス・ドラルシュ コルトン・ルナルド グラン・クリュ

ワイン会

ワイン会8本目 久しぶりの熟成したブルゴーニュ。官能的で酔いしれました。

正統派。歪みのない熟成でシミジミ旨い。 程よい酸のテンションに守られ、ダレたところがない。腐葉土、干し草のほのかな香り。先日のマーカッシンと記憶の中で様々比較するのが楽しい。ヒマラヤトリュフをかけた牛煮込みとも相乗。 ドゥラルシュはこんなに良かったか。もっと買っておけば、と後悔ひとしきり。