Dom. Méo Camuzet Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Murgers
ドメーヌ・メオ・カミュゼ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・ミュルジュ

メオ・カミュゼ　ニュイ・サン・ジョルジュ　オー・ミュルジュ　2013 やはり我慢できず…まあ宵越し宵越しということで。このご時世、今週末もワインをおいしく飲めることに感謝。 2013ということもあってかスケールの大きさは感じず、耽溺するような感覚はないものの、果実味のバランス良さ、上品な酸味と優しいタンニン。除梗率の高そうないエレガントなワインでありつつ、しっかりとした骨格を感じられる、素晴らしい１本です。 来週も美味しくワインを飲めます様…

ワイン会2本目、VT1995のNSG。 いきなり美味しいー❤︎ 紅茶や葉巻、ねっとりした色気、人間だったらちょっと引くようなアピール感。

この日五杯め。 ボディのしっかりしたワインを飲みたくなりチョイス。 2年前に頂いた98年には及びませんが、複雑な香りに癒されます。

Ⓜ︎point91点。気温27℃ 快晴 優しく口に広がる森の香り。 甘み酸味タンニンのバランスが 非常に良く、開いている状態でした。 まさに今飲み頃に入っていると思います。 いやーメオカミュゼさんも偉大ですね。

オテル ド ヨシノのスペシャリテと本物のブルゴーニュの会 ラストの赤 メオ カミュゼ ニュイ サンジョルジュ 1er ミュルジュ2015 ジャイエと全く同じ畑で、メオ カミュゼが作ったモノ✨しっかりした果実味はさくらんぼ✨まだまだ若くどこか野性的。シルキーなタンニンが洗練された感じで凄く美味しい♡♡ とはいえ、あまりにヴィンテージが違いすぎて、私の実力では比較出来ないです 笑 料理 ジビエのトゥルト パイ包みされた鹿肉にソースもクラッシックで濃厚な味わい (〃▽〃) ジビエ…苦手… デザート 洋梨のローストとクローヴのアイス

ドメーヌ メオ カミュゼ ニュイ サン ジョルジュ オー ミュルジュ

@フレンチモンスター

こちらの方が複雑味を感じ、まだまた、先にある楽しみ！

今は2014が美味しい。

3本目

久しぶりにアップしてみる

お隣さんから 一杯だけ 頂いたワイン 「2014 ニュイ・サン・ジョルジュ オー・ミュルジュ メオ・カミュゼ 」

メオ カミュゼ ニュイ サン ジョルジュ オー ミュルジェ 優しいミネラルの一方でストラクチャーはがっちり。将来が楽しみ！ 明日は岡山出張！

最初コルクの嫌な香りがあったけど、だんだんなくなり、メオカミュゼ本来のスパイシーさがでて、まろやかで美味しかった。ベストの状態ではないが飲めました。

神様の作ったワイン。 赤銅色。抜栓当初は枯れた風で生肉と鉄の香りのみが立っていたが、抜栓2時間経過後からイチゴやラズベリーの甘味が現れてきた。わずかに酸味と生肉のような香り。若干タンニンが強いが、ほとんど気にならない。

オフだけど濃い抽出。メオ混迷時代の作。 1991年、今や珍品か。ヨレてないけど、深くもない。ただ、このヴィンテージにしては健闘した跡が見られる。 1997年にパリのフォションで6千円弱で購入。今に至っても、強い興味がわかない造り手だ。なんていうと、「ブルゴーニュだけ族」からまた怒られるかな笑

Like it.

はじめて飲んだ。口の中どころか、体いっぱいに香りが...(笑)開けるにはまだまだ早い、若い。