Dom. Lippe Boileau Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
ドメーヌ・リップ・ボワロー ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ

とあるワインの抱き合わせ 初めていただきます、リップ ボワロー！ジュヴレシャンベルタン VV 2021年。 プルーンやブラックベリー、チェリーにミート。 しっかりした黒果実に、酸味が寄り添い、伸びやかな味わい。 こちらも強めのワインの作り手でしょうか。21年との相性が良いのではないかと思いました。