Dom. Lippe Boileau Fixin Les Vignes Aux Grands
ドメーヌ・リップ・ボワロー フィサン レ・ヴィーニュ・オー・グラン

濃いですね。黒紫。酸もキリッと、タンニンは豊富。

これもヴィンテージ由来なのか、抽出強めな雰囲気。黒みがかった紫色で、香りも結構上がってくる感じ。ただ、口に含むと結構酸がガチっときて、質のいいタンニンも感じられます。結構、美味しいけど、fixinにしては高い。