味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Latour Corton Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Aloxe Corton |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/02/12
5年ほど前に買ってセラーに入れておいたんだけど、なぜかエチケットがカビ(?)で汚れて、すごい年代物みたいに。他のワインは何でも無いんだけど。 ほどよい酸味にコク。バランスも良く美味しい!
2021/11/20
(2017)
2-2.5-3-4:11.5 「やさしさに包まれながら」 そんな気持ちになれる いつの間にか自然体になっていく そんな関係に憧れる今日この頃
2021/09/11
白担当がルイラトゥールのコルトンシャルルマーニュ飲めるというので、ブルシャルの中では唯一これは美味しいと思う一本だよと答えたのに、待ってきたのはコルトンGC。本人最後まで気がついてなくて爆笑でした。 歓迎できたが香も味わいも物足りず。本来好きなんですが。
2021/08/03
(2011)
過去アップ 2020新年、創作和食のお店で
2020/04/22
(2006)
価格:6,500円(ボトル / ショップ)
ハーフボトル
2020/01/07
(2011)
少し戻りまして…大晦日のワイン✨ ドメーヌ・ラトゥール コルトン グランクリュ 2011 大晦日お決まりの、すき焼き?すき煮?に合わせて♡すき煮は、全て具に火を通して、食卓で保温プレートで温めながらゆっくりいただきます♡ すき焼きにすると、慌ただしいので…。 お肉は野菜に火が通って、最後に投入〜固くならない様に、色が変わったらすぐ火を止めて♪テキトー ワインは迷いながら…こちら。 すみれ?むしろ、バラかなぁ? バナナ感〜開けたてから開いていて華やかな香り! そして、味わいは第一印象は甘やか〜♡ 渋みはほぼ感じられないけど、その後仄かな紅茶、そしてずっとキャンディ〜この甘やかさはあまり経験ないかも…? 美味しかったです✨すき煮の、甘辛い味付けと合いました♡(〃)´艸`)オイシー♪ こうして振り返ると、年末年始はフランスワインばかり飲んでました!ブルゴーニュ♪ やはり、安定の美味しさ♡ですね♪( ´▽`)スキ〜 さて…もうそろそろ11月に戻りましょうか…w
2019/06/16
(1999)
明るいルビー、'99はなかなか良い年、華やかなベリー香に酸味のまとまりが良くごくごくいってしまう 甘鯛のポアレ、ラタトゥイユを詰めた花ズッキーニと
2019/03/25
(2000)
私の持参はルイラトゥールのコルトン2000。一本プショネだったので心配しましたが、これはバッチリ。
2019/02/09
(2006)
Louis Latour Corton Grand Cru 2006 特に理由もなく…出来心で5日間の禁酒をしてみた結果。。。無性にPinotが飲みたくなりました(*^^*) で、こちらを抜栓。想像していたよりも若々しく力強い酸味があり、やはり早まった感は否めませんが(^^;) でも心身が欲して迎え入れたのだから、今で良かったのだと思います この沁み渡り感は言葉に出来ません(笑)
2018/08/02
ルイ・ラトゥール コルトン 2001 怪しいくらいにめちゃくちゃ安かったのであります。 しかし当たればラッキー、期待半分不安半分でビストロへ持ち込み。 う。。スカスカ。。 半ば予想はしていましたが仮にもグランクリュ、ここまで味も香りもないものを実際口にすると衝撃。 ピークを過ぎたか、保存がイマイチだったんだろうなあ、まあたまにはこんな事もあります。。
2018/07/16
(2000)
ワイン会5
2018/07/13
(2000)
定期的に行きたく成る会員制カモしゃぶの店へこちらを持ち込み。 コルトン2000。半年くらい前開けたら熱劣化なのかギリギリ飲める様な状態の事がありやや心配でしたが、今回は状態バッチリ。 ここのカモしゃぶにはエレガントなブルピノがバッチリ。肝心の、しゃぶしゃぶの写真撮り忘れましたが。
2018/07/10
(2011)
開くのに時間かかるもアロマ、余韻、流石のグランクリュ。予想よりも強く奥底にミネラル…きっとグランセはもっと良さそう… 果たして次はいつお目にかかることができるか…
2018/06/05
(1988)
@エレヴァージュ
2018/04/25
(2004)
3人ですので一本あっという間です(*^^*)お次はコルトン。ルイ ラトゥールよく見る一本ですがコクがあり綺麗なワインです。 タン塩はお野菜を巻いて、タレのお肉は白キムチを巻いて✨この乳酸系がシャンパーニュにも合うなと…次回はここで泡いいなと思いました。締めはテールスープのミョンで締めました!お肉も1番良い状態で焼きてくださるし幸せだ〜(о´∀`о)
2018/04/08
(2001)
期待以上においしかったワインです 2001年なのでそんなに力強いとは思ってなかったのですがさすがグランクリュ時間とともに最高の飲み頃になっておりましたさんもまだまだピチピチしているところもあり1号畑獣臭などピノノワール独特のニュアンスはしっかりありそれでいて落ち着いた雰囲気のあるすばらしいワインでした
2018/04/08
(2001)
2001の古酒 ちょうど飲み頃でした けしていい年ではないと思うけど 素晴らしい香りでした 獣臭もバンバンでとてもいいワインです グランクリュだから今飲めるんだろうな
2018/02/20
(2007)
さすが'07のピノノワール 素人の私でも熟成してるのがわかりました 重いのに軽い^^;
2018/02/08
(1999)
年によって当たり外れ激しいけど、09は良いねー 今飲んで、開けたてから、終わりまで楽しめる。
2018/02/07
(2000)
♥コルトン・グラン・クリュ ドメーヌ・ラトゥール(2000) Corton Grand Cru DOMAINE LATOUR ♥ Louis LATOUR (ルイ・ラトゥール) ♥フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン France > Bourgogne > Côte de Beaune > Aloxe Corton ♥Pinot Noir ~ピノ・ノワール~ コルトン ドメーヌ・ラトゥール♥ ゆっくりお目覚め♪ 濃厚..♥
2018/01/18
(2004)
2本目のコルトン 幸運なことに、リーデルソムリエクラスのグラスにてテイスティング。 落ち着いた泉の様な静謐さの中にしっかりと感じられる力強さ。果実味は落ち着き、ドライフラワーや僅かに柑橘?の様な香水の香り。グランクリュの偉大さを初めて感じることが出来た。まさに飲み頃。ベクトルは違うものの、オーストラリアのワインに全く力負けしていない。ますますワインにはまりそうな1本。
2017/12/24
(2000)
最初は華やかで甘みは少なめ、後半は味わいが抜けてしまった。
2017/12/19
(1999)
コルトンGCの99。力強い。甘みのあるタレ焼きの肉に合う気がしました。
2017/12/11
(1998)
久々の年代物ワイン!コルトンの98年もの ウキウキしながらあけてみたけど、残念ピークアウトしてた。艶もなくくすんだ色。味わいも梅やイチジクのような酸っぱさだけ。一辺倒。 ただ香りのボリュームだけはさすがグランクリュでした。
2017/11/19
名古屋の老舗料亭香楽で合同誕生日祝いのワイン会。私はあまり気が進まなかったのですが、若女将が飲み仲間で断れず(^_^;)。 自分のワインを撮り忘れ。ルイラトゥールのコルトン2000。過去に飲んでおり飲み頃だと持って来たらこれがガーネットもガーネット、死ぬ寸前という感じ。注ぎながら10分以内に飲んでとお願いして来ました、結果は時間おいた方が美味しくなりました(^_^;)。
2017/11/11
(1991)
アルコールを全く飲まないF氏の誕生日祝いを私のワインの先生のフレンチレストランで開催、 黒木先生のマリアージュ、メインのシャラン鴨にコルトンGC91。ブルピノ、ニュイが好きなのですが、ラトゥールのコルトンも好きです。これを飲んで来週ある名古屋の老舗料亭である会にコルトン00持ち込むことに決めました。ターゲットはトロですが、お造りにマグロ無かったらどうしようかな(^_^;)。
2017/10/14
(2000)
お祝い会#2 コルトン2000年 少し熟成が勝っているが、まだまだ若々しく、酸はまろやかでチャーミングと熟成感が相まって複雑な味わい。やはりグランクリュは違う。
2017/08/26
(2000)
華やか。
2017/08/10
(2000)
ルイ ラトゥール コルトン 備忘録
2017/06/25
(2004)
コルトンの赤です(^○^) グラン・クリュらしく、飲んだあとの余韻が長かったです♪