味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/11/12
(2018)
シャブリ1er 輝きのあるレモンイエロー。 マイヤーレモンなどの柑橘に、洋ナシ、白桃に、ハチミツ、ドライアプリコットの甘い香り、そこに石灰と煎ったアーモンド、バニラやサンダルウッド。 シャブリなので樽使ってるかわからないのですが、樽熟した良いブルゴーニュ。 これはとっても良い香り。ブラインドならシャブリを持ってこない。ボーヌにします。 アタックはサラリとしています。 ドライですが、果実の熟した香り。ややシェリーっぽい酸化熟成のニュアンスもあり、複雑なフレーバー。酸はしっかりとあり、パウダリーなタンニンや心地よい苦味。 素晴らしい味わいだなと思いました。おいしい。
2023/11/05
(2020)
価格:500円(グラス / ショップ)
ミネラルを感じつつ、優しくエレガントなシャブリ。
2019/03/19
(2016)
シャブリ
2016/02/28
(2012)
浅草むぎとろさんで女房のお誕生会♪
2013/12/08
(2007)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
少し年数の経った白を飲む機会かあまりなかったので選んでみました。 洋ナシ・セメダイン・レモンティーの香りがあり、非常にミネラルを感じました。普段、フレッシュな物ばかりを飲んでいるので、私にはまだ少し難しい味わいでした。。シャブリ1st cru、ステンレスタンクの2007は、皆さん的にはどうなんでしょうか。。?
2023/04/14
2014/11/30
(2009)
2014/04/30
(2009)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / レストラン)