Dom. Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Brunelle
ドメーヌ・ジョセフ・ロティ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ラ・ブリュネル

ワイン会。 ラストとなる赤はジョセフ・ロティのジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ラ・ブリュネル　2011をいただきました。 熟成を帯びた果実、腐葉土や森の枝、湿った土からはニッキのような香りと、アニスのパウダーをまぶしたプラム。 優しい酸味と慈愛に満ちた果実。 果実とタンニンは融合し、アフターには旨みとほろ苦さが残る。 なんとも優しく農民的な一本でしみじみとさせられました。 なんか、こんな一本も良いですね。

果実味溢れるライトなキュートさと革や腐葉土、マッシュルーム、スパイスなどのアーシーな香りが心地よい。

due に持ち込み

赤坂 ルヴェールにて。 ジョセフ・ロティ ジュヴレ・シャンベルタン★

古樹から作っているからか、味にドッシリ感がありました。スパイシー感も他のピノ・ノワールより強めの印象

ロティのGC06 清澄度は高く、明るく澄んだルージュ 06ということもありまだまだまとまりきれてなく、香りの要素も鉄っぽさ？綿あめ？干した魚？バナナ？など、変化が激しく。 スワリングしてやっといつものロティらしい香りも見つけられる+ちょっと甘めかな？ 口当たりはしなやかで、GCっぽいカン！という音がしそうな高い当たり。 余韻がとても長く、ウイスキーやカルヴァドスぐらいのアルコール感。 ちょっとタンニンが舌に引っかかるかな？☺︎ 落ち、深みは足りない印象。 4.0

涼やかで豊富なミネラル。伸びやかな酸。 クラシックなジュブレー。村名ながら古木ゆえの奥行き。去年75ドルは妥当か。