Dom. J. M. Boillot Chassagne Montrachet
ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ シャサーニュ・モンラッシェ

フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区シャサーニュ・モンラッシェ、ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ シャサーニュ・モンラッシェ2020をグラスで。シャルドネ100%。 色味はイエロー、香りは赤りんごのバランスにクリアで厚みあるグレープフルーツのニュアンス、アプリコット、貝殻のミネラル感、程よいバニラとバター。 飲み口はやや厚みある口当たり、ふくよかな果実味にバランスよいさわやかな酸味。 しっかりとした厚みがありながら、クリアさやミネラル/酸と言った硬質感が感じられる、美味いワイン。

ジャン マルク ボワイヨ シャサーニュ モンラッシェ 2014

♯vinica大阪いつものとこ 潤子さんのとっておきの一本。 もぅ、マキコレだ！モンラッシェだ！と湧き立つ一同(笑) こういうのをサラッとお持ちになられるところが格好良いですよね。 ここいらあたりが自分の限界で、綺麗な白、樽感のあるシャルドネ、それぐらいしか表現できません(-_-;) もっと歳食ってからまた飲んでみたいです。 あっ潤子さんと写真かぶった(笑)

大阪vinica会✨YUTAKAさんとJUNさんを迎えて‼️(o^^o) 先週になりますが、ワイン会に誘っていただいて参加してきました。 お会いしたかったので、とても楽しみにしてたんですよー(๑˃̵ᴗ˂̵) でも、少し遅れて参加したので写真を撮るタイミングが掴めず…珍しくほぼ撮らず終いでした(笑) この写真もクマちゃんから頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵) 日頃 自分では選ばないワインをたくさん飲ませていただきましたので楽しかったですし、皆さん素敵な方ばかりで‼️ このワインは、私の持ち込みワインです。 マキコレワイン会に初めて行った時に、あまりに美味しくてつい買ってしまったもの。 いつ飲もうか…いつ飲もうか… と飲めないでいたんですが、飲み頃までセラーに寝かせて置けたので結果は良かったですね(笑) それに、初めてお会い出来た皆さんとの思い出の一本になりましたし✨✨ 本当によく出来た美味しワインでした。 樽熟成の綺麗な所だけが出ていたし、葡萄の香りが引き立ちました。 他の方のワインも、印象深かった物もアップしたいのですが… 写真ゼロですので…(笑) 次は全部撮りますからね(๑>◡<๑)

関西vinica 会 YUTAKA さん、jun .y さんを迎えて7 順子さんの白、飲みごろということでワクワクしながら、いただきました！ 赤の後で、ブルゴーニュの白は味がわからないのでは？と心配しましたが、なんの！しっかりとコク、樽香があるので、逆にこのタイミングが締まりました。 ありがとーございました！ 女子会しましょーね☆

【YUTAKA。さん&jun.yさんをお迎えして⑦】 潤子さんのモンラッシェ！ きれいな色を撮りたくて、壁を背景に撮影してるあたり、私の浮かれ具合がわかりますね、笑 きれいな酸にミネラル。そしてとっても上品な蜜感にウットリ(*´Д｀*) ゆっくり味わいながら、温度変化も楽しみつついただきました。 潤子さんのお話をいろいろ伺いながら、そのワイン愛に触発され、フランスワインをもっとしっかり勉強しなくちゃ！とやる気が出てきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

関西vinicaメンバーとyutakaさんに混ぜて頂きました(^-^)♪ 暑かったんで白もいいなぁって思ってたら潤子さんのモンラッシェ(^-^)♪ 凄く良いタイミングなんですけど(^-^)♪ 流石！こんな偉大な白を頂けるなんて、ごちです(^-^)♪ 潤子さんも楽しくまたご一緒したいです～(^-^)♪ありがとうございました(^-^)♪

関西vinicaの皆さんと。潤子さん持ち込みの白。途中参加の潤子さんでしたが、気さくな方でとても会話も弾みました。ワインもさすがに美味しかったです。

〈vinicaファン感謝祭⑧〉 濃い赤が続いたのでここで一息 潤子さん持参のジャン マルク ポワイヨ シャサーニュ モンラッシュの2008 キレイな酸にミネラル感 08と飲み頃で上品な蜂蜜感も。 温度が上がるとグラスの中が良い香りで満たされました♪ バックヴィンテージの貴重なものありがとうございました〜(^-^) 約二年前に潤子さんが誘ってくれたvinicaオフ会に参加したのがすべての始まりでした〜生れて初めてのワイン会楽しかった♪ これからもよろしくお願いします！！

2010 上品な樽感のあるシャルドネ。真鯛のグリルと合いました。新玉ねぎ、芽キャベツ、グリーンピース、蛍烏賊、菜の花と春満載の一皿。

良く行くショップでブショネのことを学ぶ。 言われないと分からないが、知れば納得。今まで結構飲んでたかも？ こちら、しっかり学んで下さいねと頂いた一本。ブショネとは言え、シャサーニュ…ちょっと嬉しい。

ボワイヨのモンラッシェ…個人的にはもう、言葉は要らない。脱帽して跪きます(笑)