Dom. G. Roumier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses
ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ

2-3-4-5:14 郷愁を感じるルビーレッド 口に含んだ瞬間にゾワっとくる 柔らかさと膨よかさに包み込まれる 紅茶や和菓子のニュアンスも感じる 切なくて甘い愛しい人のよう☆ 2024年最高の一期一会♫

送別と誕生会。

5本目の赤ワインはボトルで。 凄いワインが出てきました。 Dom. G. Roumier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2008 ロオジェでも08は最後の1本、、、 入荷もとても少ないそうです。 素晴らしく洗練された香り。。。 チャーミングで繊細な果実味、、、 甘さと複雑な風味が渾然一体となって広がる。 とても、とても、とても永い余韻。。。 今まで何本か？頂く機会がありましたが、これ程素晴らしいレザムルーズは初めてです！ 1erとは思えない程強さがあり、長い余韻はGCをも凌駕する程！ それでも繊細なワインで、ソムリエはこの様な繊細なワインにチーズは合わないと！ 特にエポワスの様な強い香りのチーズは絶対ダメ！でヤギ、シェーブルなどの方が無難だと！ ブルゴーニュでもチーズにワインは合わせない？飲むなら安い白ワインか？日本酒！の方が良い！らしい。 確かにそう思う！ それにしてもいつも素晴らしいワインを出して下さるソムリエNさん！ ありがとうございました！

George Roumier Chambolle Musigny Les Amoureuses (1995). お誕生日ワイン5本目. 現在の値段に見合うかは別にして滋味ウマでした.

「人生は ボクシングに似ている。 問題は倒れる事ではなく、 倒れた時に立ち上がろうと しない事だ。」 ｰ モハメド・アリ ｰ T2

狂乱の宴⑦ シャンボール・ミュジニー 1er Cru アムルーズ 2013 ジョルジュ・ルーミエ ヴィンテージ2013、うーむ、やはりガチガチに硬い・・・ 今どきのブルゴーニュでここまで硬質で堅牢なワインも珍しい。ただ今すぐにでも何かが弾けそうなクリアな液体にとてつもないポテンシャルを沸々と感じられました。開け〜、開け〜、グラスを回しまくっても願いは届かず。 写真はアムルーズのルーミエのエリアの畑です

銀座シノワでワイン会⭐︎ もう本当にこの機会に感謝！！

良い経験ができました^_^正直まだまだ飲むに早いのでしょうが…飲む前の期待値が高すぎて、それを超えられなかったです。

春のワイン会@シノワ⭐︎ ジョルジュ・ルーミエの2001年。 今回のメイン、グロフィエ、ヴォギュエ、と並んで「レ・ザムルーズ三銃士」と呼ばる大人気の造り手レ・ザムール三大ワイン飲み比べという何とも恐れ多い会に恐縮しながらもしっかり堪能！！生きててよかたー❤️ 結論からいいますと、(大したテイスティングコメント不可能につき。。)ルーミエ圧巻でした。 いや、もうどれも素晴らしいの一言で、これだけのワインなので当たり前ですがほとんど大差なく、こんなの私ごときが発言なんぞして許されるのか…汗 ただ言えるのはこれが特に繊細で緻密、より滑らかでそして官能的であったのが印象的でした。

新年2発目のワイン。 やっぱこの人のワインは美味しい。

もう、おいしいのしかなく意味不明

本日2本目。これはマジでヤバイっす！

ルーミエのレ・ザムルーズ1970年、コルク不良

＠かわむら