味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. François Schwach Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Blanc (ピノ・ブラン), Pinot Gris (ピノ・グリ), Riesling (リースリング) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/12/14
用事が有り年末が近いイルミネーション豊かな銀の座の街を歩けば右を見ても左を見ても外人だらけで日本人を探すのが難しいですな。 あ〜チカレタ(。-∀-) 本日は、コートが恋しい季節も建物の中に入れば汗だくに。それは喉を潤す泡が欲しくなりフランスの泡をいただきマス。 抜栓直後のグラスには甘い香り、柔らかめの葉、ナツメグの様なスパイス、レモン、クリーム、乾いた木の枝や白胡椒的スパイス、蘭的な花、ラストに口内に漂う煮詰めたリンゴやチェリー。 チェリーぽさやレモン的なテイストの酸味良さ。 タンニンは脇役の魅力。2.6 [本日の料理] 無性に肉が食いたい衝動に駆られる肉焼中年X。 他にはチーズなど。。
2019/06/17