味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Fournillon Chablis |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/03/08
(2019)
仕事で福岡に来たのですが、福岡らしいものを食べず、ワイン飲んでます(笑) レモンイエローの色調。 マイヤーレモンに、リンゴのような柔らかさや甘さを感じる香りと石灰。ちょっと冷え気味で香り取りづらい感じです。 口当たりは柔らかく、ほのかな甘さが感じられ、酸も丸い印象。甘さを感じるフレーバーとあいまって柔らかな印象が強いです。 心地よく飲み進められ、後味に心地よい酸味と苦味を残します。 おいしくいただきました(^^)
2019/01/17
(2016)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
ACシャブリお美味い! 複雑なミネラル感があり、シャルキュトリーと相性抜群でした?普段 アルコールが駄目な妻も一口含み、これなら飲めるかもしれないとのことでした。 (欧風おかず酒場 ichinoi)
2018/06/16
(2015)
口勝にて。 ブル白… ペアリングって最良をセレクトされてる筈なのにつまんな~いって思うのは価格だから? つまるつまらないの話ではないのかな…つまると個性的になって合わないか…
2018/04/08
(2015)
シャブリらしいミネラル感がありながら、硬すぎず、グレープフルーツの香りがとても好みでした。
2017/03/13
(2013)
お出かけ先で購入した1本 お店のソムリエさんオススメの何点かの中から選んだ1本です。 やっぱりシャブリも美味しいなぁ しまった酸味に
2016/12/23
(2013)
牡蠣を買い出しに行きました FOURNILLON CHABLIS 2013 赤穂の坂越漁港です 赤穂といえば忠臣蔵 今年も何回も唄いました。刃傷松の廊下(^-^) ♪勅使下向の春弥生〜♪♪ ¨おはなし下され梶川殿ぉ〜〜” 薄いレモンイエローでほのかに緑も見えますね。青リンゴにグレープフルーツそのうちに洋梨、白桃も出てきます。硬質のミネラルとともにフルーティーなまろやかさとコクも感じられます。余韻ではちょっぴりハニーとレモンが長く糸を引く感じです(^-^)
2016/09/21
(2013)
水天宮駅前のリトローボです
2024/09/15
2023/08/29
2023/04/05
(2019)
2022/10/29
2021/08/07
2019/06/04
2019/03/02
2017/07/11
(2014)
2017/02/11
(2013)
2016/11/12
(2013)
2016/09/18
(2013)
2016/03/30
(2013)
2015/05/01
(2012)