Dom. Forey Père & Fils Bourgogne Grand Ordinaire Cuvée Apolline
ドメーヌ・フォレ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・グラン・オルディネール キュヴェ・アポリーヌ

3.50

1件

Dom. Forey Père & Fils Bourgogne Grand Ordinaire Cuvée Apolline(ドメーヌ・フォレ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・グラン・オルディネール キュヴェ・アポリーヌ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • プルーン
  • 黒コショウ
  • サフラン

基本情報

ワイン名Dom. Forey Père & Fils Bourgogne Grand Ordinaire Cuvée Apolline
生産地France > Bourgogne
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed Wine

口コミ1

  • 3.5

    2018/07/15

    (2006)

    ブルゴーニュの赤 軽めですけどちょっと渋め? 出汁に梅干しなど。。 イカのVXOソースと一緒に、少し濃いめの味付けに食感、イカの旨味がこれまたナイスマリアージュでした。 それから最後は野菜たっぷりのヘルシー焼きそばでしたが写真載せ忘れました。。

    ドメーヌ・フォレ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・グラン・オルディネール キュヴェ・アポリーヌ(2006)