Dom. Fontaine Gagnard Pommard 1er Cru Les Rugiens
ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ポマール プルミエ・クリュ レ・リュジアン

フォンティーヌガニャールのリュジアン、なかなかに綺麗、ポマールらしからぬエレガントさ。とても美味しい。

外観はややオレンジがかったルビー色。赤系果実の華やかな香り、ハーブの香り、やや熟成香。味わいは、タンニンは穏やか、酸味はシャープながらもバランスが良く、余韻は程よい。アルコール度13.5%。

最初は渋み酸味で少し飲みずらかったが、時間が経つとバターのような樽香でまろやかな味になった。 ブルゴーニュの南側が好きかも。

Pommard 1erCru Les Rugiens 2017 非常にレベルの高いPommard 若いヴィンテージだが今飲んでも十分楽しめた。 赤い果実が華やかに香り、酸もあり和食によく合う！ 自分的には発見。

今回は開けたてから全開。 旨い赤の基準となる一本かと。 寝るぜ！

2010 外観は透明感のある明るめのルビー。少しピンクっぽい。香りは華やかなベリー、花。飲むと若々しく、バランスがよい感じ。

フォンテーヌ・ガニャール ポマール・リュジアン10' 薄くオレンジかかった色合い。 香りは濃く、最初はゴマ油のようなイメージ。 煮詰まった甘い香りかな。 甘みとタンニン、フレッシュなワイン。

2008のポマール。やや熟成が進んでるような印象。甘みから酸味へと印象が変わっていく。でもずっと香水のようないい香り。

このドメーヌは1985年に設立され、当主のリシャール フォンテーヌ氏はシャサーニュ モンラッシェ村の名家であるガニャール ドラグランジュ、ブラン ガニャールを一族に持ちます。 所有する畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約8haで、コクがあり力強くてトロみのある白と、色調が濃く肉厚な赤を造っています。 畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。 色はルビー色で香りはベリー。 正に典型的なポマール。 力強さもあり、2009年ということもあって早飲みも可能です。 しかしもっと熟成させて飲んでみたいと思うところではあります。 どんな料理とも合わせられそうな優等生。 About 8,000yen Sep 2012 in osaka at Umeda with Dendrobium

友人宅のワインパーティにて。