味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Eric Rominger Sylvaner |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Sylvaner (シルヴァネル) |
スタイル | White Wine |
2020/10/16
すっきり、こくもあって、美味しい!
2017/12/05
(2014)
初シルバネール。 濃いめの黄色。 蜜のような濃厚な甘み、 ほのかな樽の香り、 なかなかいい。 フレンチレストランにて。
2015/02/26
(2012)
酸味はやや物足りないですが、ミネラル感はあって和食にあいます。主張しすぎず、いつまでも飲んでしまいそう…
2014/11/05
(2012)
お口直しに白ワインを飲みに大栄産業さんのブースに行きました。私の大好きなアルザスの白ワインがあって早速注文!期待に応えるワインでした。調べてみたら 作り手のEric Rominger(エリック・ロマンジェ)は有機栽培でワインを作るとのこと。また所有する“ツィンコッフレ”、“セリング”2つのグラン・クリュ畑のワインがフランスでも評判となっており、2000年には、ワイン専門誌において“今年の造り手”に選ばれるなど、現在、生産量の少なさから、入手困難になっているそうです。 美味しいわけだ!
2014/08/14
(2012)
渋谷フロマージュ倶楽部にて シルヴァネール 爽やかでスッキリの白
2019/05/13
(2016)
2018/09/20
(2014)
2018/06/23
(2014)
2017/05/01
(2013)
2017/04/04
2016/04/08
(2012)
2016/01/24
(2012)
2014/12/25
(2012)
2014/05/11
(2012)