Dom. Duroché Gevrey Chambertin Le Clos
ドメーヌ・デュロシェ ジュヴレ・シャンベルタン レ・クロ

今週は外食続きで、やっと一息お家ワイン。ドメーヌ・デュロシェ・ジュヴレ・シャンベルタン・レ・クロ2013年を。 透明感のある綺麗なガーネット。スパイスが綺麗にとけ込むミックスド・ベリー・パイに、キームン・ティとグリオッティーヌのカクテルの様な果実を感じます。綺麗でコクのある酒質で、強すぎず、弱すぎないタンニンのバランスが良く、スパイシーでミネラリーな余韻が心地よい。 時間の経過で、果実のフレッシュさが落ち着き、凝縮感のあるコクが上がって来るにつれて、香りにアイアンを纏うタンニンの風味が漂って来ます。 とても良い作りのジェヴレで、コスト・パフォーマンスも良い作り手です。