Dom. Duroché Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles Saint Jacques
ドメーヌ・デュロシェ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ エストゥールネル・サン・ジャック

自身のバースデーパーティーにデュロシェのエストゥネル・サン・ジャック2014を抜栓。 赤い果実やバラの香りにややコーヒー豆のニュアンスもある。ジュヴレシャンベルタンとしてはとてもエレガントなワインに仕上がっている。繊細でピュアな果実味としっかりとしたミネラルがとても心地良い。素晴らしい状態だった。

愛知県も禁酒令が解禁となり、大好きなカモシャブの店へ。珍しくジュブレシャンベルタン持ち込み、香りがイマイチ、残念。 カモシャブのスープが本当に美味しいのですが写真なし。 このキュシユも美味しいです。

週末,毎年恒例、半年〆の焼肉シャン会を名古屋のワインラバー40人集まって開催。その打ち合わせも兼ねて、会場とは違う姉妹店へ。 持参ジュブシャン期待以上。冷涼な酸と深い果実味、好みにぴったり。ジュブシャンはあまり好みじゃないけど、久しぶり大当たり。 肉はシャリ玉サーロインにサービスでトリュフたっぷり^_^。