味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Cordier Père et Fils Pouilly Loche |
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生産地 | France > Bourgogne > Mâconnais > Pouilly Loché |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2017/05/19
(2001)
価格:1,600円(グラス / レストラン)
飲み比べ。 始めはマコン・フュイッセの方が香りも強くて美味しいと思ったが、10分過ぎから大逆転。蜜やトーストのふくよかな香りに、味わいがマコン・フュイッセとは全く別物!とにかく奥深い。何となく味わいの奥深さが分かってきた気がする。 ■外観 濃い黄金色がかったイエロー。粘性高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリューム大きめ。 熟れたリンゴ、アプリコット。蜜、ローストナッツ、アーモンド、ブリオッシュなど複雑でふくよかな香り。 ■味わい アタックやや強め。 凝縮されてまろやかさを感じる果実味。深い印象。酸はまろやかで豊富に溶け込んでいる。アルコール度数13.5%。余韻は長めでミネラルを感じる。 これは美味しい!! 香りも味わいもふくよか。 程よいローストナッツ香もいい!
2017/02/09
(2000)
ブルゴーニュ、マコン、ピュイイロッシュの熟成白。輝きある黄金色。香りはハニーの力強さの中にアプリコット、桃や話の香りを感じました。味は熟成ワインらしいまろやかで深みのあります。ムルソーに似ています。
2018/05/11
(2001)
2018/05/11
(2001)
2018/01/25
(2001)