Dom. Cordier Père et Fils Pouilly Fuissé
ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ

3.17

83件

Dom. Cordier Père et Fils Pouilly Fuissé(ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 木樽
  • グレープフルーツ
  • 蜂蜜
  • 黄色い花
  • バニラ
  • レモン
  • パッションフルーツ
  • 赤リンゴ

基本情報

ワイン名Dom. Cordier Père et Fils Pouilly Fuissé
生産地France > Bourgogne > Mâconnais > Pouilly Fuissé
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite Wine

口コミ83

  • 3.5

    2022/09/08

    (2019)

    こちら人生初のプイィ・フュッセでした。美味しいですね!お酒一切のめない母が一杯飲めてました。 写真は福岡に新たにオープンした天音さん。とても美味しく感じも良い寿司屋さんでした。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2019)
  • 3.5

    2022/04/23

    (2019)

    樽感もありフレッシュな酸が美味しい。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2019)
  • 3.5

    2022/04/20

    軽やかな味わい 後から深みあり

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ
  • 3.5

    2022/03/19

    樽系でボリュームがあり美味しいです

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ
  • 2.5

    2022/03/15

    (2019)

    ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ 2019 南国果実に乳に蜜 わかりやすく美味しい〜 2日目は明るい果実味が増してきました♪ お供 チーズフォカッチャ 湯豆腐 春キャベツと肉団子炒め 3回目接種完了! 副反応、かなり苦しいですね〜 流石にたくさんは飲めず(笑) 2日目までゆっくり楽しむことができて 結果良かった...のかな?

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2019)
  • 2.5

    2022/02/24

    (2019)

    樽香が強くてバニラ感ちょっとクドかった 何年か寝かせた方が良かったのかもしれない

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2019)
  • 3.0

    2022/02/22

    (2019)

    19を早飲み! バナナとバターとトーストの感じがよく出てていい感じですね⭐ ミネラル感は感じるも果実味が勝ってます。 しっかりとしたわかりやすく飲みやすい白です!

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2019)
  • 3.5

    2022/01/23

    (2019)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    成熟感のある濃いめのイエロー 澄んでいて輝きがある 粘性はやや強め 抜栓直後から黄色い花の香り 蜂蜜やメープルの甘やかな香り 洋梨や黄桃、バナナなどの完熟した果実と程よい樽の香り バターやトーストのような香ばしさ 微かに石灰系のミネラルなニュアンスもある 完熟したふくよかな果実味 バランスを整える柔らかい酸味 バターのようにまろやかで甘やかなとろみを感じる 余韻は長く、ほんのりと苦味を伴いながらもコクを感じる 縁日の綿菓子屋、映画館のほんのり甘いポップコーン… そんな懐かしい思い出を想起させるような暖かな味わい 決してリーズナブルでは無いけどもかなりコストパフォーマンスの高いおすすめの白ワイン エビマヨやチキンのクリームソース炒め、リコッタチーズとも相性良かった○

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2019)
  • 3.5

    2022/01/02

    (2019)

    玉袋から出土したものだったかな?(福袋いろいろ買いすぎてわからなくなった) プイィ・フュイッセの名前は知ってたが初めて飲むな。やや濃いめの色、とろみがある。theシャルドネという香り、とはいえブルゴーニュにしては濃くてあったかい印象。ブルゴーニュの南方、マコンのほうはこんな感じか。白桃、リンゴ、ハチミツ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、アーモンド、控えめの樽。酸もキリッと、ミネラル感も少し。樽抑えめのミネラリーなカリフォルニアと言われたら迷うかも。ナッティな香りがあるからモンドールと合わせてもよかったが同じ地域のコンテとの相性もよさそう

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2019)
  • 3.5

    2021/12/05

    (2019)

    価格:4,397円(ボトル / ショップ)

    黄桃、ハチミツ、バニラの香り ミネラルと果実味のバランスがよい

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2019)
  • 3.5

    2021/09/13

    家飲み。なんだかんだで時々飲んでる。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ
  • 2.5

    2021/04/11

    (2018)

    なんの変哲もないプイィ・フュイッセだ。だがしかし、ひとくち飲んだだけでプイィ・フュイッセと解る(様な気がする)、プイィ・フュイッセ然としたしたプイィ・フュイッセだ。プイィィィィ・・・。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2018)
  • 3.5

    2021/04/07

    家飲み。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ
  • 3.5

    2021/01/04

    (2011)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    ボルドーのシャルドネらしいしっかりしたワインです。やや重いですが、食中酒として肉、魚にも合う万能選手。樽もしっかり感じられますが、果実味を邪魔することなく熟成豊かです。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2011)
  • 3.5

    2020/10/18

    (2018)

    ブルゴーニュの中でも温暖な気候 リッチで濃厚 蜂蜜、ナッツの香り 抜栓後から楽しめる

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2018)
  • 3.0

    2020/05/23

    ドメーヌ・コルディエ ペール エ・フィス・プィイ・フュイッセ 香りは、ミルクやバニラ、バターなどの濃厚リッチなブラン。ここまでハッキリしてるのは初めてでした。 おいしいですね〜(╹◡╹)

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ
  • 2.5

    2020/05/15

    (2018)

    甘口 フルーティ やや樽

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2018)
  • 3.5

    2020/05/06

    綺麗な酸とミネラル。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ
  • 3.0

    2019/09/01

    (2015)

    透明感のあるレモンイエロー 粘性は中程度 樽香、イースト レモン、桃 優しい香り アタックはまろやかなで甘酸っぱい マロラクティック特有の酸味 余韻は上品な酸味が長く続く

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2015)
  • 3.0

    2019/08/25

    (2016)

    プイィ フュイッセ 2016 ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス とてもスッキリ、シャープな印象。そのうち温度の上昇と共にバナナ、トロピカルプルーツ感。ほんのり甘みと少しだけレモンも! 家庭のお料理にも、寄り添ってくれました〜。 ブルゴーニュのブランは無条件に好きです♡(*´˘`*)♡ 棒々鶏と合わせて♪ 枝豆大好き♡ドアップ✨失礼しました!笑 備忘録。 白ワインや泡は、冷えてるから室温だとボトルが程よく曇って、写真で映り込みが気にならなくて、良いですね!(*´罒`*)ソコ?^^;

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2016)
  • 3.5

    2019/07/04

    週の折り返しにプイィ・フュイッセを。 濃厚果実と蜜!蜜! 極楽時間。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ
  • 3.5

    2019/02/18

    (2016)

    ミネラリーでグレープフルーツやリンゴの香りが爽やか。厚みがあって飲みごたえあります。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2016)
  • 2.5

    2018/10/04

    フォアグラに合わせて甘口ワインを提案して頂いた。 マリアージュを楽しみたかったが、糖分セーブ中なので、プイィフュッセ。 白い花、白桃、ヴァニラの香り。 芳醇な果実み。 フォアグラにもキッチリとマリアージュでした♪

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ
  • 3.5

    2018/02/20

    (2015)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    Domaine Cordier Père et Fils Pouilly-Fuissé 2016 今夜は自宅でプイィ フュイッセ。 京都から戻って仕事も終わり 家族と自宅ディナー。 力強く重厚なボディーの白。 リンゴの芳醇な香りで 粘性がありクリーミー。 濃密な果実味、バター、ナッツ、 ミネラルを感じます。 刺身盛合せ、ゴロゴロキンピラ たけのこサラダ等を食べながら 美味しい白ワインを楽しんでます。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2015)
  • 3.5

    2018/02/10

    (2015)

    プイィ フュイッセ 2015 ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス 福袋で重複したワイン♡ このワインもう一本有るという… 爽やかミネラルと、キレイな果実味! バランス良くて好きでした〜(⁎˃ᴗ˂⁎) 寒かったので、ワンタン入り!けんちん汁風スープをホットプレートで鍋ごと温めながら♡ もう一枚は次の日、お肉のえのき巻きと共に。 先週のワイン^^;コレもひとりで飲みきれず、数日かけて飲みました! 投稿サボってたので、溜まってしまいました!(>_<)少しずつアップ!

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2015)
  • 3.0

    2018/02/09

    (2015)

    残念ながら風邪ひいてるからよくわかんないけど、樽香は効いてる感じ

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2015)
  • 3.5

    2017/08/29

    (2015)

    プイィ・フュイッセ。 程よい樽感。 凝縮感があって柔らかさもあります。 あ~美味い!

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2015)
  • 3.0

    2017/07/18

    (2015)

    ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プィイ・フュイッセ2015。 パイナップル、白い花などの香り。 ミネラルは結構豊富。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2015)
  • 4.0

    2017/07/01

    (2015)

    価格:4,320円(ボトル / ショップ)

    コランさんおすすめ。ミネラル感あり。コクがあり、かつエレガントで飲みやすい。果実味もしっかりあり、あっという間になくなってしまった。コランさんの言う通り、鶏料理にとっても合った。(スペアリブだとワインの味が台無しになりそう)

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2015)
  • 3.5

    2016/09/28

    (2014)

    家飲み。ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フェス プイイ・フュッセ 2014 やや濃い目のイエロー。 シトラスや青リンゴの爽やかな酸味のある香りにミネラル。甘いヴァニラや蜜蝋、ローストしたナッツが仄かにあって心地いい。 南の地域を感じされるマッチョで濃い感じ。 果実の凝縮感もあって、余韻もやや長い。 エレガントな感じは少ないけど、力強くパワフル?なブルゴーニュだと思います。

    ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ(2014)