Dom. Cordier Père et Fils Pouilly Fuissé Vieilles Vignes
ドメーヌ・コルディエ プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Cordier Père et Fils Pouilly Fuissé Vieilles Vignes |
|---|---|
| 生産地 | France > Bourgogne > Mâconnais > Pouilly Fuissé |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ94件
2022/01/02
(2018)
美味しい！こんなに余韻を感じる白は今までに少ない。ハチミツのような甘さも感じつつ、スッキリ。
2022/01/01
(2018)
モンドールと。
2021/12/03
ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ 柑橘系でスッキリしたアロマ、でもコクがある味わい
2021/08/29
湯主一條で。複雑な味がする…！
2021/08/04
(2019)
プイィフュイッセ。マコンよりちょい樽。 酸もしっかり
2021/07/10
(2019)
ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス プイィ・フュイッセ ヴィエイユ ヴィーニュ お久しぶり名店Oさんの白は此方❣ 柑橘類 桃 アーモンドが香ります! レモン ライムが爽やかです。酸味 ミネラルも心地好く 甘鯛 河豚に合います♡
2021/03/07
(2018)
美味しい
2020/11/14
(2018)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
上品な樽香と白桃のような甘やかな香り。少し時間を置くとより明らかになるナッティな香り。ミルキーさも伝わってくる。 ビンテージ2018年ながら、少し熟成されたような黄色み。粘性もあるほうかと。V.Vだからかな。 熟した桃のようなアタックに、ローストアーモンド感のあるナッティで、ミルキーで、ドライな口当たり。酸味もじんわりとしていて心地よく、カチカチするようなミネラリーさ、ボリューム感や複雑味も感じる味わい。 カキフライやエビマヨとあわせるとバッチリ旨味が出て美味しい。ボイルのソーセージとも相性良い。 どちらかといえば酸味控えめでふくよかな味わいの白ワイン。おすすめ◎
2020/08/15
(2018)
初めてのプイィ・フュッセ。はじめのうちは色調は淡かったが、時間が経つと濃くなっていった。レモン、蜂蜜、ほのかにバター。味わいは柔らかくて甘やか。ミネラル感はしっかり目で酸は弱め。余韻はやや短めで、少し小ぶりな印象だがバランスは取れている。2018ヴィンテージなのでフレッシュさも感じさせるが、もう少し熟成させても良いかもしれない。 近所のイタリアンでテイクアウトした惣菜セットと。
2020/05/03
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
樽が染み込んで深いが決して不快ではない。飲み頃を迎えていると思います。
2020/03/21
(2012)
プ ププ プププ プイイ プイィフュイッッセ 今月は在宅勤務になり 『運動不足で死ぬな。多分。』って カミさんに言われたので 一昨日から1ヶ月ぶりに走り始めますた とりあえず 一昨日１１km 今日１１km (• ▽ •;) あ、このワインは 開けて少し時間が経ってからの方がポテンシャルを発揮しますね (. ❛ ᴗ ❛.)
2020/02/24
(2015)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ワンランク上だなー 2015があるうちにリピートしておこう。
2020/01/04
(2018)
家飲み 新年明けてからずっと飲んでばっかりだけど、仕事始まったら家でゆっくり飲むこともできなくなるだろうしってことで。 ﾄﾞﾒｰﾇ ｺﾙﾃﾞｨｴ PeF ﾌﾟｲｨ・ﾌｭｯｾ vv 2018 先日飲んだDom.ｺﾙﾃﾞｨｴ ｻﾝ・ｳﾞｧﾗﾝと同じﾆｭｱﾝｽだけどｵｲﾘｰさがある分、ｻﾝ・ｳﾞｧﾗﾝの方が好きです。価格も考えればより一層。
2019/12/19
(2016)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
Pouilly Fuisseにしては抑制的でエレガントな感じがします。抜栓直後はぱっとしない印象でしたが、時間が経つに連れて良くなりました。下手なBeauneよりはこちらの方がコストパフォーマンス高いと思います。
2019/10/12
(2016)
ドメーヌ コルディエのプイィ フュイッセ VV 2016年。 濃い目のイエロー。 柑橘、チョーク、白桃の香り。 プイィ フュイッセらしいふくよかな果実みが素晴らしい！ パイナップルとシチリアのレモンが混じったような暖かいフルーツ感。 平均樹齢60年というVVさが、優しい味わいを醸し出している♪
2019/06/01
(2016)
やっぱプイィ・フュイッセ美味い！
2019/01/09
(2013)
印象深い美味しいワインでした。 またいつか飲めたら。
2018/12/16
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
アロマなオイル。芳醇な薫りとリッチな甘味果実味。これはワンランク上。リピートしよう。牡蠣のオイルともバッチリ。
2018/10/22
(2015)
コルディエ・ペール・エ・フィス。 好きな生産者です。 期待通り若くてもまろやかで美味しいです✨ コクがあって芳醇、バターやハチミツ。 ミネラル感もたっぷり♪ プレスバターサンドと♡
2018/08/31
(2015)
ドメーヌ コルディエのプイィフュイッセ VV 2015年。 美味しいシャルドネ。 時々マコンのヴォリューミーな味わいを楽しみたくなる。 ブルゴーニュのスッキリした酸味とマコンの濃厚果実のバランスが好み♪ 知り合いが持っていた貝印のソムリエナイフを買ってみた。 片手でキャップシール外しのナイフを立ち上げられるのが格好良い！
2018/06/03
(2015)
果実味を感じる 濃いめのレモンイエロー 粘性も強い トロピカルフルーツ、レモン 少々ミント香 アタックからフルーツ感がしっかり 酸味は抑えられていて、程よい甘みが長く続く
2018/05/15
(2015)
桃のコンポートのような甘やかな香り 樽も感じるし、果実香もしっかり
2018/03/13
(2011)
すっきりとしていてシャープな感じ。甘くなく、酸もほどほど。飲み口、後味もシャープなワインです。
2018/02/18
(2015)
クリストフ コルディエのプイィフュイッセ2015年。 凝縮感のある果実み。本能的に美味しさを感じるプイィフュイッセらしいシャルドネ。 輝きのあるゴールデンイエロー。 ハチミツ、ヴァニラ、柑橘の香り。 果実みたっぷりの心地好い味わい。 柑橘的な酸味が舌の両端を引き締める中、膨らむ果実みがバランスを整える♪ ブルゴーニュの中でも太陽を感じるシャルドネが欲しい時には、プイィフュイッセにしておけば、外れは無いように思う！
2018/02/14
(2015)
会社帰りにぷらっと教えて頂いたお店に✨シャルドネの白を注文✨コルディエのプイィ フュッセを出して来るなんて、かなり素敵ですね〜✨
2017/12/13
(2015)
コンビビアリテ
2017/11/21
(1994)
WSET仲間達とお疲れさま会 メンバーのお宅にお呼ばれ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ 泡が冷えていなかったので、いきなりピュイ フュッセのマグナムから 蔵に残っていたものをすべて買い取られたバイヤーさんから入手されたそうで、もう世界に8本しか残っていないものの一本 美しく熟成を遂げた落ち着きあるシャルドネ ミネラリーで酸もきれいに残っている 果実味は豊か いきなり幸せႺტ◕‿◕ტჂ
2017/05/15
(2015)
半年ほど前の、伊勢丹フランス展で、造り手の方にサインしてもらいました。 大切な時間に、味わえて幸せでした。
2016/05/19
(2013)
やっぱり美味しい
2016/02/01
(2011)
新年会後、やっと一人4次回 うん、とにかくドッシリとろウマ 8番ラーメンで5次会(^_^)
