味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Cordier Père et Fils Mâcon Fuissé |
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生産地 | France > Bourgogne > Mâconnais > Mâcon |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2021/06/08
(2018)
家飲み ドメーヌ コルディエ マコン・フュイッセ 2018 コルディエのワインって大きな感動はないけど卒のない感じでするする飲めてしまうのが良い。
2021/01/21
ハチミツ(^^)青森の鱈、佐渡加茂湖の牡蠣、熊本の大粒アサリのサフランクリーム蒸し♡
2017/10/29
(2001)
3杯目。 コルディエのマコン フュイッセ2001。この作り手は何回か飲んでるけど、結構樽香があって好み。 熟成されて蜂蜜のようなトロット印象。これはこれで美味しいが、ゴデーリョには勝てず(笑
2017/10/18
(2001)
4杯目も白です。 この日、初めてブルゴーニュグラスで提供されましたが、重厚な香りと飲み口で、苦味もあり、こちらもとても美味しかったです♪ ご馳走さまでした。
2017/10/01
(2013)
日曜の晩御飯と一緒にマコン・フュイッセ2013をあけました。濃いゴールド、甘くスッとした香り、酸とフルーティなボリューム。ホワー〜。美味しい!
2017/08/31
(2013)
今日で8月も終わりですね…(-_-) 白でかんぱーい!! フルーツとバター感のある複雑な香りにキレのいい酸がいい感じ♪ 厚みのある白です⭐
2017/07/23
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
新しい白ですが、かなり色合いも濃くこってりでした。若干の熟成香も。熟れたトロピカルフルーツ、ブランデーの香り、味わいもアルコール感強めでした。 うきうきさんの福袋でゲットしたものです。
2017/07/16
(2013)
マコン、シャルドネ。洋梨、白桃、蜂蜜、ヴァニラ、バター。たっぷりと厚みのある果実とすっきりと芯のある酸、余韻に長く樽の印象が残り、とてもよくバランスされた味わい。
2017/05/19
(2001)
価格:1,600円(グラス / ショップ)
コルヴィエのマコン・フュイッセとプュィィ・ロシェの飲み比べ。 まずはマコン・フュイッセ。 ■外観 やや濃いめの黄金色がかったイエロー。粘性高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 白桃コンポート、桜桃。ミネラルやバター、ミツのニュアンスにローストナッツが特徴的。 ■味わい アタックやや強め。 凝縮された果実味。まろやかな酸が豊富に存在。アルコール度数13.5%。余韻はやや長めでしっかりした芯がある。 ローストナッツの香りが特徴的。味わいよりも香りが強いタイプ。
2017/05/18
(2001)
価格:1,500円 ~ 1,999円(グラス / レストラン)
樽香がまろやかでくどくない。果実味も感じられ酸味もしっかり。香りと味にギャップがあるということは、まだまだ寝かせられるワインだとか。残り香がバタートーストそのもの。
2016/01/25
(2013)
ククセモアでベアさんtiffanyさんriverさんと
2015/12/26
(2012)
驚くほど美味しかった
2014/05/29
(2012)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
香りは弱い。ミネラル感もあまりない。
2014/02/22
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ブルゴーニュのシャルドネ100%の割りにキレッキレッよりマイルド
2013/12/03
(2009)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
僕の中ではブルゴーニュの白でコストパフォーマンスNO.1です^_^
2022/12/07
(2017)
2022/02/01
(2019)
2021/09/01
2021/05/16
2021/04/28
(2018)
2020/09/22
2020/06/21
2014/07/28
(2009)