Dom. Chaud Delaware
ドメーヌ・ショオ デラウェア

3.12

13件

Dom. Chaud Delaware(ドメーヌ・ショオ デラウェア)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 洋梨
  • レモン
  • 赤リンゴ
  • マスカット
  • ライチ
  • 白桃
  • 白い花
  • 黄色い花

基本情報

ワイン名Dom. Chaud Delaware
生産地Japan > Niigata
生産者
品種Delaware (デラウェア)
スタイルWhite Wine

口コミ13

  • 2.5

    2016/01/29

    (2014)

    熟したリンゴの甘苦い感じ 果皮の印象だろうか? どことなく南イタリア辺りを連想させられる。 後に残る香りは長くはないが、デラウェアぽい葡萄感

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2014)
  • 3.5

    2015/10/05

    (2014)

    デラウェア ペティアンタイプ 2014 ドメーヌ・ショオ 友人が新潟県のワイナリー、カーヴドッチに行ったお土産にいただきました♪(^_^ゞ HPより ドメーヌ・ショオは国産ぶどう100%のワインを少量ですが、夫婦二人で熱心に造る小さなワイナリーです。 土から考えてシンプルにワインを造ります。 1人1本飲めるワイン そんなワインを造っています。飲みやすく、飲みあきないワインだけでも良い & 料理と合わせても良い。それは、香りは優しく気持ちよく 味については「ダシ感」を大切にしています。植物、果実の持つ旨味、それをダシ(出汁)と表現しています。 「瑞々しい旨味」 それが1人1本飲みきれるワイン。 一口飲むと…ふわっとデラウェアの香り♪( ´∀`) 甘いようで辛口な味わいは、なかなか飲みごたえがあり、料理にも寄り添ってくれます!(^_^ゞ 素朴で美味しいですね♪(*≧∀≦)

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2014)
  • 3.5

    2015/04/15

    (2014)

    焼き鳥片手にワイン会♪ ドメーヌショオのデラ。 前にも飲んだんですけど、その時より硫黄感なくてすんごいフルーティ。 慣れたのか?ともおもうけど、 この日お昼から抜栓していたよう。 さすがーー! とっても美味しかったです。 ワイナリーの小林さんはお話もマニアックでとっても面白い人です^o^

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2014)
  • 2.5

    2015/03/15

    (2013)

    四川料理男子会

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2013)
  • 2.5

    2015/03/02

    (2014)

    世紀の頂上臭いもの対決一つ目 新潟もう一軒、ドメーヌショウのデラウェア。 例えようの無い匂い(笑)ドメーヌショウ臭と名付けようか…^^; 醸造家小林さんに直接この匂いを表現したらなんですか?と聞いたけど若干ズレた解答が(笑) 本人は南国のトロピカルフルーツの熟した香りを目指してたようだけど、、、 納戸の匂いだよ、これは絶対(笑) 新潟の田舎を思い出した〜 でも、なんだか癖になる。もう少し寝かせるか置いた方がいいかも。 小林さんのキャラは最高でした(#^.^#)

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2014)
  • 3.5

    2014/08/29

    (2013)

    秋刀魚の塩焼きとなかなかよく合ってるとおもう。

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2013)
  • 4.5

    2013/07/20

    (2011)

    ぶどうの皮みたいな♡

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2011)
  • 3.5

    2018/01/27

    (2011)

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2011)
  • 2.5

    2017/08/14

    (2013)

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2013)
  • 2.5

    2015/08/11

    (2014)

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2014)
  • 3.5

    2015/04/04

    (2014)

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2014)
  • 3.0

    2013/12/20

    (2013)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2013)
  • 3.0

    2013/11/11

    (2011)

    ドメーヌ・ショオ デラウェア(2011)