Dom. Chatelain Sancerre Sélection
ドメーヌ・シャトレン サンセール セレクション

典型的なサンセール。 間違いない、信頼できる、という印象でした。

⭐︎2.75

しっかりとした酸味があり、悪くはないが個人的には少ししゃばい気がしました。

SB産地別講座 サンセールらしいサンセール。 香り弱い 酸味強め ハーヴ香あり。 石灰香あり。 シャルドネ シャブリとの違いは ハーヴ香あるか？ きゅうり香か？ ブリオッシュ香あるか？

ドメーヌ シャトレン サンセール セレクション2018 抜栓して時間が経っていたのか香りも味も薄い。 イメージしていたサンセールのSBからは少し遠かった

シャトレン サンセール セレクション 今日のような日は、スッキリ

やはりシェーブルチーズに合います

華金の夜、行きつけの小さなワインバーで頂いたサンセール。 抜栓直後は控えめかな？と思いましたが、やがてソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかなハーブ香、フレッシュな草の香りが広がりました。クリーンですっきり、そんな印象のサンセールです。 鶏レバーのペーストを、バゲットにつけて頂く。これがまた美味しいのです。

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冷涼感。爽やか。温度上がって青さ、ほろ苦さが出てきた。