Dom. Brocard Kimméridgien Bourgogne Chardonnay
ドメーヌ・ブロカール キンメリジャン ブルゴーニュ シャルドネ

暑いので久しぶりのブル白。 やっぱりブルゴーニュの白ワインは美味しいです。 それほど飲んでないけどあまり外れたことがない気がします。 おつまみはカッシェロのキャンペーンで貰ったスモークタンを合わせました。 カッシェロのシャルドネじゃなくてもちゃんと合いました(^^)

ブロカールはそれぞれ約50カ国に輸出されているPetit Chablis、Chablis、Chablis Prem Cru、Chablis Grand Cruを独自のスタイルで作ります。 土壌の記憶、ジュラ紀時代に海に沈降したシャブリ下層土の正確なテロワールをブドウからワインへ運びます。 テロワールから来るすべての複雑さを表し、テクスチャー、力強さ、余韻の長さは他の追従を許しません。 テロワールのミネラルから生まれた天然の酸性度は、ワインに緊張感を与えます。 アンモナイトは生命力、スパイラルは創造と自然の象徴、企業のアプローチを継続的に改善したいという当社の願いを表しています。(HP) 黄金色。 ミネラルを感じる柑橘系の香り。 酸は強い。 ミネラル。

優しい味わいのブルピノ♪ 今日は休みやったんでちょい早めに飲んでます⭐ 最近デイリーワイン発掘ばっかりですね笑

ドメーヌ・ブロカール キンメリジャン ブルゴーニュ シャルドネ2015。 白い花やパイナップルなどの香り。 まぁまぁ薄めかな。

シャブリ地区の作り手、ジャン・マルク・ブロカールのキンメリジャン・ブラン2015。 蜜のアロマ。 もちろんミネラリー。 温度が上がってきてからの方が美味しいです。