味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Bonnard Sancerre Rosé |
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生産地 | France > Val de Loire > Centre Nivernais > Sancerre |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | White Wine |
2022/03/22
(2019)
淡いカーマインレッドを帯びたピンク。キャンディのような甘やかな香り、にミネラル、石灰のドライな香り。引き締まった甘みと柔らかい酸味、余韻には酸味がしっかりと残り全体のバランスを引き締めてます。シャブリの土壌のロゼと言われれば納得。
2015/04/09
(2012)
寒いんですけど桜が咲きました♪春です♪やっと春です♪タイヤも替えました♪浮かれ気分のロゼです♪
2014/11/08
(2011)
価格:3,348円(ボトル / ショップ)
ドメーヌ・ボナールはサンセールに14haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。 サンセールはパリから南へわずか200km程度、ロワール河流域のシェール県(サントル州)に位置し、ブルゴーニュ(シャブリ 地区)に一番近いロワールの産地です。 ロワール河を挟んで対岸にはプュイィ・フュメがあり、どちらもソーヴィニョン・ブランから造る上質な白ワインが有名。 ブルゴーニュの北部のシャブリ地区と程近い為、土壌や気候も似ており、シャブリでお馴染み、牡蠣の化石や貝殻が転がっている「キンメリジャン」という土壌もサンセールに存在します。 青山で試飲。 さっぱりしており飲みやすい。 甘い香りでミネラル感は確かにあるかな? キンメリジャンというとシャブリのイメージが強い。