Dom. Bless MUSUBI 結 2023
ドメーヌ・ブレス ムスビ

ドメーヌ・ブレス　MUSUBI 結 プライベート リザーブ 2023 北海道　仁木町　ピノ・ノワール、ムニエ、ピノ・グリ、シャルドネ、トラミーナ、ピノ・ブラン。カリン、金柑、桃、ほんのりスパイス。余韻は長くはないように感じましたが、ミネラル豊かでコクもあり、クリーンかつ飲みごたえも。とっても美味しく、個性もあって、食事とも合わせられて、よかったです。

北海道、ドメーヌ・ブレスの「2023 MUSUBI」です。 やや濃厚なイエローの色調。 香りには黄リンゴ、洋梨、少しのカリン、サワークリーム。 味わいの果実も洋梨と黄リンゴ。 シュワッとする口当たりと滑らかな質感。 豊かだけど柔らかな酸味。 果実の皮の苦味や、酵母を思わせる風味。 風味を残しつつ、サラリと爽やかにすり抜けていくような感覚。