Dom. Bassac Nostalgia
ドメーヌ・バサック ノスタルジア

3.08

3件

Dom. Bassac Nostalgia(ドメーヌ・バサック ノスタルジア)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • カシス
  • バニラ
  • イチゴジャム

基本情報

ワイン名Dom. Bassac Nostalgia
生産地France > Languedoc-Roussillon > Côtes de Thongue
生産者
品種Grenache (グルナッシュ)
スタイルRed Wine

口コミ3

  • 2.5

    2021/10/05

    価格:1,200円(ボトル / レストラン)

    ドメーヌ・バサック ノスタルジア カラフェで。

    ドメーヌ・バサック ノスタルジア
  • 3.0

    2019/01/14

    (2016)

    価格:2,325円(ボトル / ショップ)

    カシスジャムのやさしく甘い香り。ダークチョコレートのようなやわらかいタンニン。さくらんぼのような風味深い酸味の、長くきれいな余韻。ミネラルが感じられる、大変クールなグルナッシュ。  【ステータス】 オーガニック ,認定機関: ECOCERT 【ぶどう種】 グルナッシュ100% 【原産地】 フランス ラングドック地方 【生産者】 ドメーヌ・バサック 中世の雰囲気を残し、人口わずか1000人あまりの住民のほとんどがワインづくりに携わる村、ピュイサリコン(Puissalicon)。南仏モンペリエから直線距離で西へ50km、べジエ、ペズナとベダリウーの中間に位置する。このエリアが属すベジエ台地は、北へ行くにつれ標高が高くなる(最高で100m)緩やかな広陵。土壌は泥灰土、石灰石の堆積層が中心。1年のうち300日は雨が降らずブドウ栽培に適した気候。  家族経営のドメーヌ・バサック(Domaine BASSAC)は、この地に約80haのブドウ畑を所有し、さまざまな品種手掛ける。ラングドック地方でいち早くオーガニック認証を取得した先代(故人)は、当時は変人扱いされながらも(今や世界最大級の)ビオワインの国際展示会「ミレジムビオ」を1993年に発起した功労者。  9代目にあたる1988年生まれのルイが、現在はワイン造りを取り仕切っている。ブドウの収穫タイミングを計ることを重要視し、ブレンドにおいては「二人で1本飲める」(飲みやすい、楽しく飲み続けられる)味わいを狙う。熱い思いでワインをつくるルイ君は、普段はのんびり穏やかなユーモアあふれる好青年。ストレスのないピュアな人柄が、南仏の豊かな自然にはぐくまれたワインの味に表現されている。 ~SHOPの説明より~

    ドメーヌ・バサック ノスタルジア(2016)
  • 3.5

    2018/01/15

    ドメーヌ・バサック ノスタルジア