Dom. Atsushi Suzuki Tomo Rouge 2021
ドメーヌ アツシスズキ トモ ルージュ

我々の主催するワイン会 こちらが一応メインと考えてました。 まだピークはもう少し先だと思いますが、十分美味しかったです。 東京から来ていただいた方、満足してもらえたかなぁ？

まだ抜栓には早いトモルージュ2021ですが、すでに美味しいです。 開けてもそんなにもったいない感はないかもしれません。 お料理はサグラさん提供のフクラギバッテラ 葡萄の搾りかす入りです。

4本目はアツシスズキのトモルージュ。ウチのセラーにも眠ってるけど、飲み頃でありました。マイウー！

最新ヴィンテージのトモルージュ 前日抜栓なので少しまろやかになってました。 まだまだおいた方が良さげですね。