Dom. Alexandre Bain N°68
ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット

3.04

55件

Dom. Alexandre Bain N°68(ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 白桃
  • 蜂蜜
  • グレープフルーツ
  • ライチ
  • アンズ
  • 白い花
  • レモン
  • 赤リンゴ

基本情報

ワイン名Dom. Alexandre Bain N°68
生産地France
生産者
品種Pinot Blanc (ピノ・ブラン), Pinot Gris (ピノ・グリ), Sylvaner (シルヴァネル)
スタイルWhite Wine

口コミ55

  • 3.5

    2023/05/15

    2022年。 備忘録。 1月のワイン。 Dom. Alexandre Bain N°68 コレは良かった

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 3.0

    2022/03/08

    (2018)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    黄金色がかったイエロー シュール・リーかつ少し濁りのある外観 粘性はやや強め グレープフルーツやオレンジをそのまま絞ったような、100%ジュースのような香り 白桃や蜂蜜の香りに加え、黄色系の花やハーブ、スパイスのニュアンスも感じる アタックはやや強め 熟した柑橘やパッションフルーツなどのフルーティな果実味がしっかりとある 若干とろみのある飲み口でまろやかさがありつつ、フレッシュで伸びやかな酸味もある 舌の両脇に旨味が広がるような感覚 余韻には蜂蜜のようなフレーバーと苦味、草花のようなニュアンス 濃いめの味わいながらバランスが良い ソーヴィニヨン・ブランやゲヴェルツトラミネールが混ざっているとのことで、たしかに爽やかなハーブ感のある味わいと、ややスパイシーながら甘やかな味わいがあり、複雑味を感じる ビオ感は控えめなほうで、広くオススメできそう 酢豚や餃子と相性が良かった◯ タイ料理などのエスニック系とうまく合いそう (☆3.1)

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット(2018)
  • 3.0

    2022/01/30

    贈り物。フルーティーな味わいで旨い。リピありかな。

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 3.0

    2022/01/10

    ピノ ブラン、ピノ グリ、シルヴァネール、ソーヴィニヨンブランのセパージュ。と記載しているショップがありましたが、ペトロール香を感じます。これはピノ グリからの香りでしょうか。 確かにピノ・グリからもペトロールを感じる事はあるとは思いますが、ここまではっきりわかると、このショップさんの記載は???と思ったりもします。 と、他のインポーターさんの記載を見ると、 ①シルヴァネール ②リースリング 33%、ピノ オーセロワ 33%、ゲヴェルツトラミネール 33% しっくりきました(笑) 酸を強く感じるのであまり冷やさないようにして頂いてます。温度が高くなるにつれリッチな風味になります。

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 4.0

    2021/09/18

    白桃、フルーティー、だんだん蜂蜜の甘いニュアンスと果実の旨味。 スパイシーでフルーティー。

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 3.5

    2021/07/21

    青リンゴの芯のような味わい。とてもジューシーで、酸味はそれ程鋭利でなくて、美味しいですね。

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 3.0

    2021/06/26

    (2018)

    いかにもナチュールワインという感じでした♪ 繊細なフレーバー、フレッシュな酸でしたが、だんだん蜂蜜や出汁感の旨み、と教えてもらいました。

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット(2018)
  • 4.5

    2021/06/24

    8otto 池の上

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 3.5

    2021/04/10

    (2018)

    アレクサンドル・バン キュヴェ ヌメロ ソワサント ユイット 2018 『アレクサンドル・バンのネゴスシリーズNo.68』 Bのエチケットも旨いですよ。 Aのエチケットしか飲んだことがなかったのですが、Bのネゴスシリーズも旨いですね〜♪流石です(^^) ①シルヴァネールと ②リースリング33%、オーセロワ33%、ゲヴェルツトラミネール33% ①と②をブレンドし、ドメーヌもののソーヴィニョン・ブランの澱の上で熟成。 面白いですね♪ ・新玉葱とスナップエンドウのペペロンチーノ ・ウズラ玉子のフライ 備忘録投稿です。

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット(2018)
  • 2.5

    2021/03/21

    (2019)

    No644 まったり

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット(2019)
  • 4.0

    2021/03/14

    昨夜は68,69と。

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 3.0

    2021/03/07

    (2018)

    品種 シルヴァネール リースリング 33%、ピノ オーセロワ 33%、ゲヴェルツトラミネール 33%。 産地 フランス。no502@千歳船橋にて。 外観黄色がかった濃いめ、ナチュールっぽいやや濁りあり。花や桃、ライチなどフルーツ感じが強いもう酸もしっかりで良いバランス。 以下、備忘。 アルザスで最も古くからビオディナミ栽培をしている生産者からの葡萄。多くのナチュラルワイン好きな方であれば、よくご存知の有名生産者です。その中でも特に傑出した葡萄のみを使用しています。上記とを一度タンクで別々に仕込んでからブレンドさせ、それらをドメーヌ物のソーヴィニヨン ブランの澱の上で更に熟成させています。最終的にアルザスで使われていたかなり古いフードルで1年熟成させてから瓶詰め。

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット(2018)
  • 3.0

    2021/01/26

    (2018)

    透き通ったイエローだが、濃厚。

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット(2018)
  • 4.0

    2021/01/06

    三が日後6 6本目はバン 68。 マセラシオンが続くと飽きる。 ネゴシやけど、めちゃンマ。 若干のトロ〜リ感あり。

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 3.5

    2021/01/04

    蜂蜜香 ボディはあっさり目だけど アフターが長く柑橘の酸味

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • -

    2020/10/07

    (2017)

    確かアルザスからの買い葡萄と自分のソーヴィニヨンブランを混ぜて造ったワインだったはず、、 それでもサンセール ― プイィフュメ的に感じるのはアレクサンドルバンという先入観からなのかもしれない… そんな自分の感覚の頼りなさも好き。(笑)

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット(2017)
  • 2.5

    2020/06/06

    (2017)

    2月6日

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット(2017)
  • 3.5

    2020/02/25

    Alexandro Bain アレクサンドル バン キュヴェ ヌメロ ソワサント ユイット 蜜感とダシの旨味 温度低めが美味しいかも~(* ̄∀ ̄*)~゜

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 3.5

    2020/02/24

    (2017)

    フルーティで奥に蜜のような味わい。カチッとした酸が骨格を構成。美味しい。

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット(2017)
  • 3.0

    2024/08/28

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 2.5

    2024/02/08

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 2.5

    2023/08/23

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 2.5

    2023/02/17

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 2.5

    2022/05/22

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 3.5

    2022/03/07

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 2.5

    2022/01/28

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 3.5

    2022/01/24

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 3.5

    2022/01/20

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 2.5

    2021/12/16

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット
  • 2.5

    2021/12/12

    ドメーヌ・アレクサンドル・バン ヌメロ・ソワサント・ユイット