Dignitat Cava Brut Nature
ディグニタット カヴァ ブリュット・ナチュール

ドライでスッキリ、複雑さはなく、ストレート。

NV ホセ・マサックス ディグニタット カヴァ メトード・トラディシオナル ブリュット・ナトゥレ カタルーニャ/スペイン ワイナリー和泉屋のカヴァ連投です。 昨日のカヴァと同じ生産者の別ライン。こちらもスッキリ系で爽やかな飲み心地です。 晩ご飯の素麺やお刺身には実にピッタリです。日常用の泡として必要十分な飲み心地。 毎日ここまで暑いと、泡以外飲みたくなくなりますねえ…☆

最近シャンパーニュを大量に飲んでいたので、久しぶりの家飲みカバが物足りなく感じるΣ(*ﾟｪﾟﾉ)ﾉ 昨夜は久しぶりに出張から戻る夫に、夕飯は朝作っておいた焼きそばがメインだと告げたら悲しそうな顔をしたので、息子と夕方出かけた帰りに寿司屋に寄って、お持ち帰りして寿司ディナーに変更。 ワインは私が一人でちびちび飲んでいたロゼとカバしか冷えていなかったので、これとロゼを空けちゃいました。 キリッと辛口 ビールよりはいい気分(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ （ビール大好き❤ですが）

カジュアルでスイスイ飲めるカヴァ。 コスパ良し、デイリーで常備したいけどはいコスパ系のバルやビストロなんかでオンリストしてたら一本目に頼みたい。

すっきり爽やかカバ。甘さも抑えめで普通な感じだけど夏の一杯目にはちょうどいい。

ボンヴァン、遠藤利三郎商店の最新店。 きれいな味の泡。

cava安定の美味しさ(´ω` )

柔らかい泡。抜栓一時間後に深みが増してきた。

CAVA大好き♪

最初に優しい甘い香りが漂って、 口に含むとフルーティな味わい。 スッと切れて、cavaらしい。

ディグニタットは伝統とモダンさを組み合わせた作り手。 地中海のカタロニア地方の特性を生かしたフレッシュで若々しいワインとカバを作成している。 落ち着いているが最新のスタイルで消費者の求めるワインを作成している。 確かにかなり若々しいカバ。 チャレロ、マカベオ、パレリャーダを使用し、若すぎて苦味を感じるほど。 About 2,000yen Jun 2014 in Tokyo at espelt

いただいたcava、辛口！ 父の日プレゼンツ。 コルクについていたのはワインのダイヤモンド♡きらきら素敵ー！ サンチュ焼肉巻にラー油少しつけても負けないしっかりして繊細な泡。ちょっと樽っぽい後味もあり、美味しい…♡

昨夜は親しい来客数人でスペインだけのプチワインパーティー。 一本目のカヴァ、スッキリしてまろやかさもある。お値段以上！