Digioia Royer Bourgogne Passetoutgrain
ディジオイア・ロワイエ ブルゴーニュ・パストゥグラン

パストゥグラン。ブルゴーニュ。これはセクシーな味と勧められたがわかる 笑 アタック強めのおかげでライトボディが嫌な自分だが苦ではない。美味しい。キレイでミステリアスな味。 柑橘系タンニン、ダークチェリーが顔を出してくる軽快なワイン。素敵なピノノワール。

パストゥグランは美味しくないので避けていたんですが、中にはあるんですね。美味しいのが。ガメイを感じさせない上品な造り。飲み込む時に喉の奥で感じる焼けた印象を除けば相当美味しい。

抜栓後すぐはドヨーンとしていたが、一晩経つと、ガメイらしい酸味のあるフルーティーさが出てきてくれた…。

アンダー2000円のパスグラ、ディジオイア・ロワイエ。パストゥグランと思えないぐらい広がりを見せてくれました。抜栓直後はやや渋めでしたが30分ほどで消えて素敵な状態に。