味わい |
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香り |
ワイン名 | Deen De Bortoli Vat 9 Cabernet Sauvignon |
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生産地 | Australia > New South Wales |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2024/11/19
(2017)
価格:1,716円(ボトル / ショップ)
普段よく飲むオーストラリアの「DB」=De BORTOLIの、ちょっと上級な?「DEEN」のシリーズ。ポーズとって立つ人がディーンさんかな? 結果で言うと、開栓3日めにして初めて飲めるワインになった。 初日は口腔を刺激する酸味が「飲みにくさ」となり、香り味わいを評価するに至らず。 2日めも同様で、並行して飲んでいたAlpaca Carmenèreに勝ることもなく。 3日めに化けた。酸味は残るも刺激が少なくなり、ぐっと飲みやすくなっていた。
2021/09/01
up忘れです
2018/03/16
(2015)
価格:3,300円(ボトル / レストラン)
ディーン・デ・ボルトリ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015 ステーキに良く合います。
2018/01/20
(2014)
アウトバックで2本目
2017/07/08
(2009)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
なかなかパンチのあるワインです。香りは爽やかでタンニンがしっかりしていて合わせる料理もそれなりに濃いものが合いそう。もう少し円やかさが欲しいところですが、コスパはいいのではないでしょうか
2016/09/02
(2013)
プラムっぽくて不思議な味だけど美味しい。コスパOK
2016/07/03
(2012)
¥1200
2016/03/15
(2013)
初めは、アルコールが立っていてイマイチかなっと思ったんですが、暫くすると、角が取れてきて大変まろやかな感じになりました。
2015/08/23
(2012)
タンニン弱いけど、果実味しっかり。女性に合うかも。
2015/06/26
(2012)
甘み少なめ、かといって渋い訳でもない。ドライな味わい。
2015/05/24
(2012)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ちょっとケモノっぽいイメージ。 樽香があり、プラムとかカシスとかの風味 最後ちょっと酸味が強く出てまとまっていない。
2015/02/03
(2012)
ローストビーフほかと。…けっこう甘口
2015/01/18
(2012)
力強く、パワフルです。2012年なので、まだフルーティさもあります。 これで、1500円位なんで、結構コスパもいいと思います!
2014/12/14
(2012)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
2回目。前より酸味を感じた。美味い。
2014/01/11
(2012)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
甘い香りにクセのいいタンニンに複雑な果実味。
2022/10/16
2021/11/25
2021/04/14
(2016)
2021/01/16
2020/10/16
(2016)
2020/08/24
(2015)
2020/03/24
2019/08/12
(2015)
2019/03/16
2018/10/20
2018/10/04
2017/09/17
(2013)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2017/03/21
(2013)
2016/08/29
(2013)
2016/04/28
(2013)