De Bortoli Lorimer Shiraz Cabernet
デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ

2.83

147件

De Bortoli Lorimer Shiraz Cabernet(デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • カシス
  • ブラックベリー
  • ブルーベリー
  • 黒コショウ
  • レーズン
  • 木樽
  • ブラックチェリー
  • プルーン

基本情報

ワイン名De Bortoli Lorimer Shiraz Cabernet
生産地Australia > New South Wales
生産者
品種Shiraz (シラーズ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイルRed Wine

口コミ147

  • 2.5

    2024/02/18

    (2022)

    価格:~ 999円(グラス / レストラン)

    ラピスでのグラスはこれが定番 お通しのスープがあったまる

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2022)
  • 2.5

    2023/12/13

    久しぶりに これ

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 2.5

    2023/12/03

    すき焼きと合わせたよ。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 2.5

    2023/08/19

    (2021)

    価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)

    2021 デ・ボルトリ シラーズ カベルネ ニュー・サウス・ウェールズ/オーストラリア 娘氏お誕生日お祝い会のワイン・4 土曜日のワイン。 東京駅近くのモダン・オーストラリア料理のお店で、2日ほどフライイングして、娘氏の誕生日のお祝いをいたしました。 4杯目は、同じく日替わりグラスワインの赤。 オーストラリアらしい、シラーズとカベルネ・ソーヴィニョンのブレンドワインです。 どうでも良いことですが、どちらのワイナリーにも頭に「De」が付きますね。 3杯目の「De Fournier」は「ド」どしたが、こちらの「De Bortoli」の読みは「デ」でんな…。 あまりにどうでも良すぎて、なぜか関西弁になってしまいました(失笑) こちらのワインの生産者、デ・ボルトリ社は、オーストラリア最大級のワイナリーですが、100%家族経営の企業。 名前から察せられるように、ファミリーは北イタリアの出身で、1924年に全財産を携えてオーストラリアに移住したのだそうです。 エチケットにさり気なく記された「FAMILY WINEMAKERS」の文字列に、彼らの強い拘りと高いプライドを感じます。 ワインは、シラーズとカベルネ・ソーヴィニョンの良いとこ取りのような仕上がりです。 刺激的なシラーズのスパイス感と、カベルネの重厚な果実感が上手くMIXされて、艶のある味わいを生み出していますね。 全体になめらかで、飲みごたえも十分、とても美味しいです。 プリフィクスのメニューから選んだ主菜は牛のグリルでしたので、お料理との相性から、私はこちらの方が気に入りました。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2021)
  • 3.0

    2023/08/03

    チャーミング(ジュースっぽい) 親しみやすい 重みもあるが、味わいはどこか甘さも感じる 飲みやすい

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 3.0

    2023/03/19

    なめらかで美味しい@柴田酒店

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 3.5

    2022/08/21

    豊富な果実味で程よいタンニンでのみやすい。 重いかと思ったらアタックは強いが喉越しは爽やか。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 3.5

    2022/05/20

    よきシラーズ。程よい濃さ

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 3.5

    2022/02/22

    甘くフルーティーな薫りでとにかく飲みやすい 渋味酸味弱め 食事と一緒に軽くどんどん飲めちゃう。うま!

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 2.0

    2022/01/15

    (2019)

    De Bortoli Lorimer Shiraz Cabernet 2019 [SY 60%, CS 40%] アルコール臭、アルコール共にキツめ。一方で味わいは薄い感じが少し残念…でしたね。 サンドイッチのチーズが濃厚でしたので、ワインで洗い流される感じが良かったと言えば良かったですが。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2019)
  • 4.0

    2022/01/04

    (2019)

    価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)

    解説より。紫色を帯びた色調で、黒色系果実とスパイス、オークの風味を感じます。ブラックベリーやチェリーのような果実味と、シラーズ由来のペッパー風味が上手に調和した複雑味のある味わいになっております。 カシオレみたいな感じがする^_^バランス良く、料理と一緒に楽しむワイン。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2019)
  • 3.0

    2021/11/17

    (2018)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    オーストラリアのシラーズ、カベルネ。まろやかな口当たりで美味しい。中華料理と一緒にビール→紹興酒→ワインで楽しみました。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2018)
  • 3.0

    2021/09/08

    (2018)

    価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)

    とてもチャーミングで飲みやすく、余韻も心地いいワインでした。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2018)
  • 3.0

    2021/05/31

    オーストラリア2018年頂き物で

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 2.5

    2021/05/18

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    コロナand梅雨?本日も昼から(^◇^;) グラスに注いでひと回し、鼻を近づけるとブルーベリーの良い香り。酸味は少し強いかな。 2日目、3日目も特に変化なし。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 3.0

    2020/09/19

    (2018)

    デ・ボルトリ・ロリマー・シラーズ・カベルネ・2017 3本目というか3杯目 5人で分けていたので どのくらい飲んだかわかりません。 でも小腹がすいたのでパスタを作ってとマスターに頼んだのは覚えています。 家にはちゃんと帰ってきましたけど いくら払ったかも覚えていないなんて 3本とも もったいないワインの飲み方をしてしまいました ( ; ; )

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2018)
  • 3.0

    2020/02/06

    スパイシーな感じの赤ワイン。シラーズ使用。新橋のワインホールグラマーにて。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 2.5

    2020/01/26

    (2018)

    シラーズ

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2018)
  • 2.5

    2019/12/05

    カレー屋さんでワイン。いいなぁこれ。 今日は西荻で、スパイシーな香りに包まれながら美味しい時を過ごしました。 オーストラリアのシラーズカベルネ、スパイシーなフレンチカレーにとってもよく合いました。またこよう。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 3.0

    2019/09/19

    (2018)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)

    オーストラリアワイン。さっぱりしていて生ハムに合います。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2018)
  • 2.5

    2019/09/18

    少し甘め、飲みやすい

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 2.5

    2019/07/24

    (2018)

    すっぱめ なめしがわ

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2018)
  • 3.0

    2019/03/27

    (2016)

    たまごサンドと。

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2016)
  • 3.5

    2019/01/21

    カレッタ汐留 /so/ra/si/o/ にて

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 2.5

    2018/12/01

    (2017)

    飲みやすい! 武蔵小杉ビストロ30

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2017)
  • 2.5

    2018/11/16

    オーストラリアのシラーズとカベルネのブレンド 舌触りはカリフォルニアの赤のような シラーズの主張が強くなく飲みやすい

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 2.5

    2018/10/24

    (2017)

    日本ワインを飲みながら とはいかず オーストラリアの赤 SHIRAZ CABERNET 2017

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2017)
  • 5.0

    2018/09/29

    渋谷the wine 1160円+入場料500pp

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ
  • 3.0

    2018/09/24

    (2016)

    ハワイじゃ無いけど、テラスでハワイアンナイト コスパの良いワインだと思う 他にも白二本飲んだけど、そっちもコスパ良かった

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2016)
  • 3.0

    2018/09/15

    (2016)

    コスパは良い 明日はもっとうまそう

    デ・ボルトリ ロリマー シラーズ・カベルネ(2016)