味わい |
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香り |
ワイン名 | David & Nadia Topography Rosé 2018 |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Swartland |
生産者 | |
品種 | Pinotage (ピノタージュ), Grenache (グルナッシュ), Syrah (シラー), Cinsault (サンソー) |
スタイル | Rose Wine |
2021/01/18
(2018)
初めてのウーバーイーツは、薬膳鍋 それに合わせたのは、大好きなデイビッド&ナディアのロゼ(南ア スワードランド) このワインはまとめ買いしたんだけど、もしかしたらこれが最後の1本かも?!( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ ) 今回飲むと、ストロベリーを強く感じる ストロベリージャムを白ワインで割った感じ? フルーティでフローラルですが、しっとりと落ち着いて完全に調和の取れた液体 ロゼなのにこんなに凝縮感を感じるなんて…(*´˘`*)♡ ミネラリー 酸の印象は少し下がったのか、中の上 口に含んで少し間を置いてからイチゴ的果実味がブワッと広がる ロゼにしては余韻が長い~(^з^)-♡
2020/05/02
(2018)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
香りは梅干すもも少し白い花…飲むと酸は控え目とってもベリーイチゴ爽やかに広がって程良い余韻これは美味しい〜!ロゼ飲んでみたくて色々調べて評価UNOMIにして買ってみたけど大正解でした!2日目はややバラける感じかなー
2020/04/29
(2018)
爽やかなチェリーとイチゴ。酸味、渋みのバランスが凄くよく清涼感もあり、暑い時期に最適な1本かも
2020/03/26
(2018)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
果実味たっぷり みずみずしくて美味しい お花見の気分で♪
2020/03/18
90 2018 2400 完売になりやすいロゼ 意外と濃かった… もっとキューとしながらも馴染みのいい濃さがいいな マルサネロゼ飲みたい(*´ω`*) リースリンググラスがパワーアップしたんで、ロゼグラスと比べてみました。 リースリングはただエレガントさ、華やかをなくし、濃ぃ!果実と少しの苦味を残し非常に残念な感じになりました(笑) ロゼグラス=新世界ピノは、その逆ですね(*´-`)オモシロイけど怖い 話ですが、1本買うなら無難に木村硝子のピッコロが丁度いいサイズだなぁと。 先週から12本もヤフオクに出ていたアレンサも今日で終了しました。 ロゼ飲んで起きたらポチってまして、最安値2600円で購入出来ました! まぁ中身がどうなってるか知らんけど2本買ってた(笑) 更にpaypay30%当たったので、中々安く買えたんですが、また赤増えた(;´д`) 赤以外は日常消費出来るけど、赤は減らんなぁ 花見でおまけで持って行くとか…吉野の宝の湯とアレンサ! あ~ソアーヴェのええやつが飲みたい! 冬こそソアーヴェ! 和食にソアーヴェ!って話がありまして、合~う! 勿論、夏も! ソアーヴェの3000円くらいのほんま旨いもんな!
2019/08/20
(2018)
いいものはいい、好きなものは好き❣️ と、何度でも言います( •̀∀•́ )✧ 南ア スワートランドの生産者デイビッド&ナディアのトポグラフィーロゼ まず、コスパが凄すぎる❗️ 香りの要素が多い❗️ 美味しい❗️ 赤ワインと言うよりは白ワインに近い感覚 高い酸味とバランスを取るのは、豊かな果実味(甘い香りとロゼにしては高めのアルコール感@13%)とボディの厚み このミネラル感の高さは日本ワインにはあり得ない ミッドパレットにかけてボリュームが出たかと思うと、長めの時間をかけて引き締まる構成
2019/07/11
(2018)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
イチゴ、水飴、アセロラ、少しだけスパイスを感じる香り。 香り由来の赤系果実味と潮の風味や硬質感、わずかに甘みがあり、酸味、終わりにわずかなタンニンとスパイス感の刺激。後味に少し樽のニュアンスも感じる。 全体に雑味が無くキレイな作りの印象。 アリスタルゴスとかのシュナンブラン主体のブレンド白に赤果実のチャーミングさを足した感じ。 これで2000円ちょっとはかなりお得な印象。
2019/06/21
(2018)
以前から飲んでみたかったデイビッド&ナディアのトポグラフィ ロゼ。 香りは若干控えめだが、ミネラルの厚みがあってとてもいい! 自宅でちゃんとテイスティングしてみたい。
2019/05/22
(2018)
焼き鳥コースと国際的ソムリエ ヤン氏の裏ペアリングの会 せせり肉と春野菜 ビーツのソース x 南ア スワートランド デイビッド&ナディアのロゼ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ My favorite roseがここに登場❣️ ヤンくんにも選ばれて嬉しかったヘ(ё_ё)ノ ワーイ ビーツにはこのワイン合うと思うのだけど、このソースには生クリームが多すぎた感はありました。 でも、せせり肉は好物なので、少しだけほろ苦みのあるお野菜と共に美味しくいただきました(๑´ڡ`๑) (あまりに満腹だったので1本は男性に差し上げましたけど)
2019/04/26
(2018)
早々に在庫切れのD&Nを改めて飲んでみた。 試飲会でもマスダさん激推ししてたし、東京の試飲会でも噂になっていたロゼ。 和食や酸好きにはいいけど、 少し物足りない。 やっぱり僕はカノンコップのロゼだなぁ!
2019/04/04
(2018)
価格:2,000円(ボトル / ショップ)
〈ヘキサゴンプロジェクト!!春爛漫!南アフリカワイン〉 デイビット&ナディア ロゼ2018年 ピノタージュ主体にグルナッシュ等 上品なラズベリーやチェリー、花の香り キレイな酸味で全体的にとても繊細かつ透明感があります♪ それでいて出汁的な旨味もしっかり! ミネラルも感じます 温度が上がると少し後味にタンニンの心地良い苦味も出てきます う〜ん、この繊細なロゼは和食に合いますね! いつもの飲食店向けショップで割引きで2千円はコスパ高いです! マスダさんの担当と南アに行きこのワインの輸入を決める手助けをされた、ぺんぺんさんにも感謝♪ 大阪の桜は最近の寒さでまだ蕾も多いんですが、今日以降どんどん咲いてくるみたい(^^)
2019/03/19
酸味のよいピノタージュ主体のロゼ
2019/03/15
(2018)
最後は先程のシャルドネを半分残して、 お友達がも持参してくれた南アフリカのロゼを✨ 「桜が咲いてロゼな気分だから❤︎」 なんて女子力高いご発言⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* デイビット&ナディア・トポグラフィ・ロゼ 2018 ピノタージュとグルナッシュ他と記載があります。 褐色の鮮やかなロゼ。 ザクロ・キャンディ・ナツメグやミネラルが タップリの悩ましい程のアロマティック❤︎ 味わいは、 ワォ!赤いキャンディやキュートな果実味が キュンキュン来ちゃうくらいジューシーな酸❤︎ 紅茶のようなニュアンスもあり、 透明感が素晴らしいです! これもビオっぽさをほんのり感じます。 南アフリカのロゼって飲んだことあったかな? 素晴らしい味わいに脱帽でした〜 今日は虎之介の誕生日でしたが、 2人で地味にお祝いしようかと思っていたのですが、 お友達のお陰で素敵な想い出になりました✨ 追記です。 残りを2日後にいただきましたが、 ボトルの底にビッシリ岩塩のような酒石が! 美味しいわけです♡
2019/02/02
(2018)
南アフリカワイン生誕祭② 今回、新入荷のデイビッド&ナディア のピノタージュ主体のロゼ 2018年 デイビッド&ナディアらしいキレイで上品な味わいと果実味♪ 単体でも美味しいし、料理にも合わせやすそう(^^) さすが、ぺんぺんさんのオススメだけあります! ※この時、お昼の一時くらい(笑) 水溜ソムリエールは今日ハットスタイルでオシャレ! 先日の東京でのサクラアワードの審査の旅についても聞けて面白かったです♪
2019/02/01
(2018)
パウダー三昧のスキーから帰宅後は、昨年南アでデイビッド&ナディアのワイナリーを訪問した時に飲んで、こんなにも美味しいロゼがあったとは❣️と感激したロゼワインの最新ヴィンテージがやっと日本に入ってきたので、4本もまとめ買いしたうちの最初の一本を飲む。 灼熱のスワートランドで育ったブドウとは思えない、高い酸とミネラル スミレよりはバラの香り ラズベリー、ストロベリー、プラム、レッドチェリー、シナモン、白胡椒、ヨード 味わいはキリッと辛口 同じピノタージュのロゼでも、よりボリュームを感じるカノンコップとは、赤ワインの違いと同じベクトルの違いを感じる
2019/01/01
(2018)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
おせち、肉、刺身何でもいけますね!特にマグロ‼️最高?⤴️⤴️
2020/06/17
(2018)
2019/11/20
2019/11/09
2019/09/16
2019/06/12
(2018)
2019/04/13
2019/04/07
2019/03/25
2019/02/11